Кожен рецепт кабачків з масляного горіха - кулінарний осінній хіт
«Овочі з безліччю облич»
Кабачок з верхівкою поволі завойовує постійне місце в нашому меню. Хто здивований тим, що він може запропонувати: 90% вмісту води і всього 25 ккал на 100 грамів. Він вирізає тонку фігуру, як солодку, так і солону, і підходить як як основне блюдо, так і як гарнір. Будь то гарбузовий суп, гарбузове пюре або фарширований гарбуз, апельсинові овочі вражають своїм смаком. Незалежно від того, який рецепт гарбуза з масляного горіха ви випробували з наших найкращих ідей, ми впевнені: ваші гості стануть шанувальниками гарбуза.
Butternut - назва не випадково
Так, гарбуз гарбуз отримав свою назву завдяки чудовому здобно-горіховому смаку, що робить її найпопулярнішою столовою гарбузом в Німеччині поряд з Хоккайдо. Він належить до сімейства мускусних гарбузових і тісно пов’язаний з мускатним гарбузом. Баклан збирають восени і зберігають у сухому місці до кінця зими.
І: немає нічого проти використання гарбузів як прикраси, наприклад у прохолодному передпокої, поки гарбуз не з’їсте.
Порада для пілінгу:
Відріжте обидва кінці масляної горіха і відокремте цибулину частину від вузької верхньої половини. Шкірку вузької частини тепер можна легко відрізати стоячим гарбузом ножем. Чверть цибулину частину, вишкрібте насіння і зріжте частину шкаралупи частиною, також стоячи.
Рецепт гарбузової гарбузової еспуми - гарбузового супу, який змусить вас стати на коліна і наповнити двох закоханих:
Для цього рецепта очистіть маслину, як описано в інструкції, а потім наріжте кубиками. Потіть цибулю-шалот у 10 г вершкового масла, додайте бульйон, шафранові нитки та м’ясо гарбуза і дайте тушкуватися 5 хвилин.
Без машини для приготування еспуми використовуйте блендер, щоб розпінити суп безпосередньо перед подачею.
Виріжте сердечка з тостового хліба і обсмажте їх з двох сторін на 20 г вершкового масла до золотистої скоринки. Обсмажте солоне гарбузове насіння насухо на сковороді. Будьте обережні, вони стрибають! Покладіть спінений суп в тарілку. Прикрасьте серця по краю, додайте кілька крапель гарбузової олії і, нарешті, посипте зверху гарбузовим насінням.
Рецепт гарбузового пюре, такого ніжного і ніжного, але при цьому сповненого напруги
Перець чилі, часник і ваніль чудово доповнюють одне одного і надають ніжній м’якоті дуже авантюрної нотки, якої ви б не очікували. Це набагато більше, ніж просто гарнір, він відкриває нові світи смаку, якими захоплюються навіть гурмани.
Найкраще подрібнити зубчик часнику за кілька годин до приготування, порізати перець чилі кільцями і додати обидва до олії.
Як дійсний рецепт, розріжте масляну горіх навпіл, видаліть насіння і виріжте обидві сторони у формі ромба. Потім добре втріть масло, яке втягнули, і поставте в духовку, розігріту до 180 ° C, приблизно на 45 хвилин. Протягом цього періоду час від часу обмазуйте верхівку пряною олією. Коли внутрішня частина стане приємною і м’якою, вийміть її, вишкрібте м’якоть, дайте їй ненадовго розпаритись і розімніть. Поступово додайте гаряче молоко, а в кінці додавайте з соком лайма і приправте сіллю і перцем.
Фарширований гарбуз, що розбивається на смак - рецепт для чотирьох голодних людей, щоб добре поїсти
Спеція середземноморського узбережжя вдосконалює наповнення і дозволяє смачним ароматам піднятися під час приготування, що викликає бажання з’їсти. Якщо сир Maroilles занадто інтенсивний для вас, ви також можете використовувати Brie de Meaux.
Для рецепту обробіть обрізані краї половинок гарбуза олією, приправте сіллю і перцем. Готувати в духовці при 200 ° C близько 30 хвилин. Розігрійте на сковороді олію і енергійно обсмажте овочі, як тільки вони почнуть підрум’янюватися, додайте м’ясо.
Смажте томатну пасту, додайте порошок паприки та гранульований бульйон і приправте іншими спеціями та зеленню за смаком. Деглазуйте вином, зменште і перемішайте вершки. Вимкніть плиту і розмішайте сметану. Вилийте суміш на половинки гарбуза і покладіть зверху скибочки сиру. Недовго протерти в духовці.
Подавайте це з гарбузом
Ми не змогли домовитись про найсмачніший рецепт. Ви вражаєте всіх трьох. Наприклад, гарбузове пюре - це застілля з бараниною або яловичиною. Гарбузовий суп - це чудове визнання в любові на вечір на двох, коли на вулиці стає прохолодніше, і хто вважає, що фарширований гарбуз нічим особливим, ще не спробував наш.