Крабова королева з шафраном (208 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Шафран і молюски добре відомі, вони прекрасно поєднуються. Тут я дам вам 2 способи зробити ці Royales, традиційну та найсучаснішу версію ...
Метод Лайтумі = 1 CoolHelp/ramekin: опівдні або ввечері (з попередньої фази)
Смарт-точки WW = 5 SP/ramekin
Propoint WW = 5 балів/рамекін
Дієта Дюкана: PP, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 125,30 ккал | 7,23 г. | 13,86 г. | 1,20 г. |
Інгредієнти (на 2 рамекіни або 208 ккал/особа):
-1 банка крабового м'яса (121гр)
-4 столові ложки 15% жирних вершків (100гр)
-2 маленьких яйця
-30 гр тертого світлого грюєру
-10 маточок шафрану (або 1/2 капсули)
-1 щіпка перцю еспелет
-Сіль і перець
Почнемо з того, що збиваємо яйця з вершками. Додати шафран, сіль і перець.
Тим часом подрібніть тертий yруер у кухонному комбайні.
Злийте банку з краба, додайте до суміші м’ясо краба та порошок грюєру і знову збийте. Розлийте заготовку у 2 рамекіни і накрийте їх харчовою плівкою.
1-й спосіб (традиційна версія):
Готуйте їх 20 хвилин у скороварці з 2 склянками води і не натискаючи (все одно накрийте).
2-й спосіб (швидка версія):
Помістіть їх у мікрохвильовку на 5 хвилин потужністю 6-7 (500 Вт).
Увага: Зовнішній вигляд повинен виглядати як м’яка заготовка.
Посипте щіпкою чилі і швидко подайте закваску.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Фокус: Можна замінити шафран на 1/4 чайної ложки куркуми.