Країна ТІЗ Чізкейк

Земля зроблена - рецепти із землі

Це знову в другу неділю травня - День матері! Міа та Матільда ​​спекли для вас смачний чізкейк, який порадує матерів. Ці два показують, як це працює, у нашому відео. Отже, дітки, діставайтесь до чаші для змішування та дивуйте себе цим надзвичайно смачним домашнім чізкейком.

країна

Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте YouTube

Час приготування: 30 хв., Час випікання: 60 хв.

інгредієнти (16 штук (каструля з пружиною: Ø 26 см))

Інгредієнти для пісочного тіста:

  • 1 органічний лимон
  • 2 яйця
  • 60 г цукру
  • 125 г вершкового масла
  • 250 г борошна

Інгредієнти для начинки:

  • 3 яйця
  • 250 грам цукру
  • 1 органічний лимон
  • 500 г кварку
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 75 г борошна
  • 2 склянки сметани або сметани

підготовка:

  • Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього/нижнього нагріву.
  • Для пісочного тіста промийте лимон, натріть насухо, вичавіть сік і відтріть шкірку.
  • Перемішайте масло і цукор до піни і додайте лимонний сік і цедру.
  • Відокремте яйця і відкладіть білки. Також добре перемішайте жовтки з яєчними жовтками в масляній суміші.
  • Додайте борошно порційно і замісіть все в тісто.
    Дно форми для пружин вистеліть папером для випічки і добре змастіть край.
  • Дно і край сковороди вистеліть пісочним тістом і поставте все в прохолодне місце.
  • Яйця відокремте для сирної суміші. Збийте яєчний білок разом з яєчним білком з пісочного тіста і половиною цукру до стійкості.
  • Вичавіть лимонний сік і натріть цедру. Змішайте обидва з кварком, жовтками, цукром, що залишився, ванільним цукром та борошном до однорідного крему.
  • Розмішайте яєчні білки та сметану і вилийте сирну суміш у сковороду на пружинну форму поверх пісочного тіста.
  • Випікайте чізкейк в духовці близько 1 години. При необхідності покрийте поверхню алюмінієвою фольгою.

Набули смаку? Тут є ще більше рецептів з країни!

Сільські жінки з Нижньої Саксонії та Північного Рейну-Вестфалії стоять біля каструль, щоб представити свої улюблені рецепти. Йдеться не про складну зіркову кухню, а про смачні страви, які випробовували щодня і які сподобалися всій родині.

Наші сільські жінки знають: це залежить від інгредієнтів! Якщо ви використовуєте високоякісні свіжі продукти, такі як молоко, бажано безпосередньо з регіону, ви не можете помилитися. Відео та рецепти показують, як це правильно робити. Є також поради та підказки, як отримати найкраще з цінної їжі.