Краще уникати чорної їжі щотижня для сільського господарства та сільського життя
Їжа чорного кольору - це модно. Для фарбування часто використовують активоване вугілля. Чого багато хто не знає: активоване вугілля може впливати на дію наркотиків.
Чорні гамбургери отримують свій колір, наприклад, від активованого вугілля. (Джерело зображення: lelechka75/stock.adobe.com)
Чорні булочки з гамбургерів, локшина та чорна вода - все це в моді. За фарбування відповідають такі добавки, як активоване вугілля. Це речовина, яку рекламують як природну та оздоровчу. Кажуть, що активоване вугілля очищає організм, детоксикує шкіру та волосся та відбілює зуби. Активоване вугілля також дають у разі гострого отруєння. Завдяки своїй дуже великій пористій поверхні він може добре зв’язувати токсини.
Активоване вугілля пов'язує діючі речовини в ліках
Але що відбувається, коли активоване вугілля приймається з ліками? Якщо вугілля також пов'язує активні інгредієнти препаратів, то вони більше не можуть розвинути свій повний ефект?
Німецький портал охорони здоров’я повідомляє, що студенти Університету Біберах зрозуміли це питання. Вони дослідили, чи пов'язує активоване вугілля активну речовину дезогестрел, яка міститься в протизаплідних таблетках. Результат був несподіваним: після того, як студенти розчинили 75 мкг дезогестрелу в 50 мл чорної води, у воді не вдалося виявити жодної діючої речовини.
Контролюючий професор доктор Тому Катаріна Циммерманн радить: "Тримайтеся подалі від продуктів, що містять активоване вугілля, якщо ви одночасно приймаєте ліки".