Краще урізноманітнити немовлят, щоб обмежити алергію - журнал Sens; здоров’я
Майже 5% дітей страждають на харчову алергію. Диверсифікація дитини, тобто введення в їжу продуктів, відмінних від молока, є важливим кроком у запобіганні їм. Зосередьтеся на найкращих практиках та помилках, яких слід уникати.
Нові рекомендації
Давно панувало одне правило: відкласти введення деяких особливо алергенних продуктів (коров’яче молоко, яйця, арахіс, екзотичні фрукти, горіхи, ракоподібні, пшениця тощо). Однак кілька досліджень зараз показали, що ця практика насправді мала ефект, протилежний очікуваному, із збільшенням поширеності алергії. І навпаки, рання презентація сприяла б толерантності.
Їжте все з раннього віку
В даний час визнано, що ідеальним вікном для початку диверсифікації є вік від 4 місяців до 6 місяців, у тому числі, коли є атопічна земля у сім'ї, яка проявляється астмою, алергічним ринокон'юнктивітом, д'Екземою або харчовою алергією, вказує Магдалена Смілов, лікар загальної практики, що спеціалізується на алергології.
Доктор Смілов нагадує, що в цей період диверсифікації можна вводити всі продукти з відповідною консистенцією. Але зазвичай першими харчовими продуктами є овочеві та фруктові пюре, крупи, а потім білки. “Таким чином, можна пропонувати будь-яку їжу за умови дотримання харчових звичок сім’ї. Дійсно, починаючи пропонувати їжу, а потім припиняючи її споживання на довгий час, це може призвести до порушення толерантності до цієї їжі. "
Алергія та годування груддю
Грудне молоко - це їжа, яка найкраще відповідає харчовим потребам дитини, і ми заохочуємо його, коли це послідовний вибір для матері, говорить д-р Смілов.
Однак вона нагадує, що виключне грудне вигодовування після 6 місяців не захищає від алергії. Тому важливо, щоб з нею була пов’язана різноманітна дієта, оскільки грудне молоко часто має низький вміст заліза, необхідний для правильного розвитку немовляти.
Деякі правила слід дотримуватися
Для всіх харчових продуктів, включаючи ті, що мають алергенний потенціал, або у дитини з атопічною землею, доктор Смілов радить подавати лише одну нову їжу на один прийом їжі протягом цього періоду диверсифікації, щоб легко визначити винних у разі реакції. Вона додає, що найкраще спочатку запропонувати їм добре приготовані страви, щоб зменшити ризик. Коли психомоторний розвиток дитини дозволяє це, тому рекомендується пропонувати яйця, що входять до складу печива будуарного типу, потім твердих і, нарешті, до омлету.
Що робити у разі реакції ?
У сім'ї групи ризику батьки повинні пильно спостерігати за реакціями, які можуть бути негайними (висип, схожа на кропив'янку, набряк обличчя або губ, блювота, дихальний дискомфорт, нездужання) або уповільненою (порушення транзиту, затримка росту, екзема). У цьому випадку зверніться до лікаря, який може встановити причинний ефект за допомогою хронології симптомів, обстеження шкіри або аналізу крові. "Для того, щоб діагностувати алергію, вам потрібні як позитивні маркери сенсибілізації, так і клінічна відповідь", - говорить доктор Смілов. У разі анафілактичної реакції дитині більше не слід пропонувати їжу і дотримуватися рекомендацій алерголога. Залежно від еволюції біологічних маркерів, він потім буде повторно введений у стаціонарі із збільшенням дози для оцінки порогу клінічної переносимості. У деяких випадках можна частково "змусити" цю толерантність.
Хороша новина полягає в тому, що є більше шансів отримати таку толерантність у дітей, ніж у дорослих, підсумовує д-р Смілов.