Краще випити кави; квітень; s d; швидкий; ТУТ
Вживання міцної чорної кави, щоб прокинутися від поганого сну, може зашкодити обміну речовин, показують результати британських фізіологів.
Професор Джеймс Беттс та його колеги з Університету Бата вивчали вплив перерваного сну та ранкової кави на ряд метаболічних маркерів.
Їхні дані показують, що хоча ніч поганого сну обмежено впливає на обмін речовин, споживання кави перед їжею вранці негативно впливає на контроль рівня глюкози в крові.
Ви повинні знати, що безпечний рівень цукру в крові може зменшити ризик діабету та серцевих захворювань.
Автори цієї роботи, опублікованої в British Journal of Nutrition, вважають, що їх результати мають важливе значення, особливо враховуючи популярність ранкової кави.
Ти знав ?
Канадець випиває в середньому 152 літри кави на рік, що посідає його третє місце серед споживачів кави у світі, після фінів та голландців.
У ході дослідження британська команда попросила 29 здорових чоловіків та жінок пройти три експерименти у довільному порядку.
- У першій групі учасники нормально спали вночі і їх просили вживати солодкий напій після пробудження вранці.
- У другій групі учасники відчували порушений нічний сон (дослідники будили їх щогодини протягом п’яти хвилин), а після пробудження їм давали той самий солодкий напій.
- У заключній групі учасники відчували ті самі порушення сну, але цього разу їм вперше дали міцну чорну каву за 30 хвилин до вживання солодкого напою.
Зразки крові у учасників усіх трьох груп брали після напою з глюкозою, який з точки зору енергетичного вмісту (калорій) відображав те, що зазвичай споживають за обідом.
По-перше, їх результати показують, що порушений нічний сон не погіршує глікемічну реакцію учасників під час сніданку, порівняно зі звичайним нічним сном.
Результати, які заспокоюють дослідників, оскільки вони суперечать іншим дослідженням, які, як правило, показують, що втрата багатьох годин сну в одну або кілька ночей може мати негативні метаболічні ефекти.
Але досвід також показує, що вживання міцної чорної кави перед обідом збільшило реакцію на рівень цукру в крові приблизно на 50%.
Інші дослідження показали, що кофеїн може спричинити резистентність до інсуліну.
Сучасні дослідження показують, що кава обмежує здатність організму переносити цукор, з’їдений за сніданком.
Майже половина з нас прокидається вранці і, перш ніж робити щось інше, п'є каву. Інтуїтивно, чим сильніше ми відчуваємо себе, тим сильніше кава, - говорить професор Беттс у заяві, опублікованій університетом.
Простіше кажучи, контроль за рівнем цукру в крові порушується, коли перше, з чим наш організм стикається, це кава, особливо після порушеного нічного сну. Джеймс Бетс
Ми могли б покращити цю ситуацію, спочатку з’ївши їжу, а потім випивши кави, якщо все ще відчуваємо потребу, додає PrBetts.
Деякі дослідження показали сприятливий вплив кави проти кількох захворювань, включаючи певні види раку, особливо передміхурової залози та шкіри.