Краще жити простіше Доктор
Доктор Смачні рецепти універсальної дієти Markert супроводжують вас щодня! ВРАНКУ 355 кілокалорій на порцію МІСЕ МЮСЛІ з яблуком та грушею (інгредієнти для 2 осіб) 500 мл пахта 2 чайні ложки вівсяних пластівців рідкий підсолоджувач 2 чайні ложки насіння соняшнику 1 груша 2 чайні ложки родзинок 1 яблуко 2 столові ложки лляного насіння 1 столова ложка лимонного соку 20 лактобактічних лісових горіхів 2 капсули-біо Кілокалорії ОБІД 341 кілокалорій на порцію МІЖ ЇЖОЮ 90 кілокалорій на порцію ВЕЧІР 130 кілокалорій на порцію свинячого філе з салатом з помідорів та ракети (інгредієнти для 2 осіб) 1 шматок філе свинини (приблизно 250 г) 8 листя свіжого базиліка 1 гілочка чебрецю 1 зубчик часнику 2 столові ложки оливкової олії Сіль і перець 500 г помідорів 2 столові ложки бальзамічного оцту 1 пучок ракети 1 чайна ложка кедрових горіхів Lactobact Metabolic: 2 капсули пребіотики пахта з яблуком (інгредієнти для 2 осіб) 1 підсолоджувач яблука 2 чайні ложки лимонного соку 1 щіпка кориці 300 мл пахта Аллева, розмішана в 250 300 мл води, сік без цукру за смаком або знежирене молоко гл. Lactobact Metabolic: 2 капсули пребіотиків Lactobact Metabolic: 2 капсули пробіотиків
Лікар. мед. Дітер Маркерт Краще жити простіше The Dr. Дієта Markert Universal зі здоровою мікробіотою до ідеальної ваги
2 Зміст 6 Передмова 9 Чому стільки дієт не вдається? 10 Яке відношення мають фізичні вправи та їжа 16 Чи є стратегія нашого недоліку? 19 Ніхто не може цього уникнути Адіпостат 22 Як замикається пастка йо-йо 25 Щитовидна залоза як центральна теплова електростанція 28 Без білка не працює 31 Мікробіота кишечника Відкриття нового органу 33 Кишечник, розглянутий під мікроскопом 35 Людина як суперорганізм 37 Про мікроби та людей 43 Що може зробити власна мікробіота в організмі 47 Мікробіом - це більше, ніж сума наших генів 63 Кишечник - це ворота до вашої бажаної ваги 64 Як бактерії потрапляють у кишечник 65 Коли двоє людей їдять однаково 69 Хороших і поганих перетворювачів корму 73 Хвороби та більше тематичного дослідження 79 Краще жити простіше The Dr. Markert Universal Diet 80 Відновлення балансу в мікробіоті 83 Використання білка проти ефекту йо-йо 88 Перевірка здоров’я кишечника 90 Тепер ви можете почати
Зміст 3 92 Фаза скорочення 93 Фаза технічного обслуговування 94 Фаза стабілізації 96 Лікарня Dr. Дієтна піраміда Маркерта - ось як ви їсте здорово в довгостроковій перспективі 108 Ваш особистий щоденник дієти 127 Смачні рецепти 128 Смачні сніданки 136 Легкі обіди та вечері 152 Солодкі страви 159 Найважливіші калорії та поживні цінності 171 Найпопулярніші гріхи калорій 172 Додаток 172 Література 173 Адреси
6 Передмова. Тому настав час оновити дієту Маркерта, яку я розробив у 1996 році, і адаптувати її до нових висновків у світлі цієї нової науки: Ожиріння пов'язане не тільки з тим, що ми їмо, але і з цим які бактерії і наскільки колонізують наш кишечник. Тільки ті, хто має здорову мікробіоти, можуть назавжди схуднути. Використовуйте поєднання останніх досліджень та моєї концепції для практичної реалізації, щоб діяти цілеспрямовано та орієнтовано на успіх на шляху до більшого добробуту та здоров’я. Маючи це на увазі, я сподіваюся, вам сподобається читати і насолоджуватись досягненням бажаної ваги без будь-яких зусиль та агонії. Ваш доктор. мед. Дітер Ф. Маркерт Навіть ті, хто страждає на гіперчутливість та непереносимість певних речовин, тепер можуть сподіватися на допомогу.
Чому стільки дієт не вдається? Нам усім доводилося стикатися з якоюсь формою дієти. Незалежно від того, чи ми обрали варіант FDH (з’їсти наполовину), або дотримувались складної теорії зі таблицями та планами, взяли тиждень посту чи сподівались на чудо-напої, мотивація завжди однакова. Але це спрацьовувало лише у дуже небагатьох випадках, і ми так старались.
Яке вправу та їжа пов’язані між собою 11 У нашому випадку вони складаються з вуглеводів, які ми отримуємо з їжею щодня: хліб, булочки, рис, картопля та макарони - найважливіші джерела. Під час травлення ці вуглеводи перетворюються на цукор і потрапляють у кров у вигляді глюкози. Залежно від їх складу, це займає більше часу, наприклад, з хлібом з непросіяного борошна, або менше, наприклад, з макаронами. Тепер я маю повернутися далі. Антагоніст цукру, інсулін, виділяється з підшлункової залози і тепер виштовхує цукор у резервуари, якими в нашому випадку є м’язові клітини. Маленькі помічники потрібні для того, щоб вони могли безпечно і туди дістатися, тобто коли споживання енергії = рух. Це так звані рецептори інсуліну. Ці крихітні речі захоплюють цукор, зберігають його і викидають назад у кров як джерело енергії, коли нам це потрібно, незалежно від того, підемо ми в спітнілий лісовий масив чи просто підемо до пекарні. Вуглеводи - паливо людей. Хліб забезпечує наш організм важливими вуглеводами.