Кращі цитрусові для секрету досліджень калорій щодо схуднення
Досить багато людей уникають вживання фруктів, намагаючись схуднути, оскільки вони є природним джерелом цукру. Однак фрукти мають багато переваг для зміцнення загального здоров’я в цілому, будучи важливим джерелом клітковини, антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Тому не потрібно уникати фруктів, коли ви хочете схуднути.
Насправді, згідно з дослідженням 2015 року, більш високе споживання фруктів у жінок з нормальним ІМТ (індексом маси тіла) пов'язане з меншим ризиком надмірної ваги або ожиріння.
Ось чому медичні працівники рекомендують дорослим їсти щодня від 4 до 5 порцій фруктів. На жаль, більшість людей не дотримуються рекомендованих щоденних порцій фруктів та овочів.
Додавання до свого раціону більше цитрусових може допомогти досягти рекомендованого споживання фруктів.
Відомо, що цитрусові є значним джерелом вітаміну С, але вони також забезпечують калій, кальцій, вітамін В, фосфор, магній, мідь та фітохімікати.
Цитрусові - це концентроване джерело вітаміну С та інших антиоксидантів, які можуть допомогти захистити клітини від пошкоджень, пов’язаних з хронічними захворюваннями.
Насправді цитрусові містять унікальну сполуку, яка називається лімоноїдами. Показано, що лімоноїди допомагають запобігати певним типам раку та серцево-судинних захворювань.
Специфічний лімоноїд, номілін, допоміг щурам, які харчуються жирною дієтою, не набирати стільки ваги, як щури, які не вживають номілін.
Включення в свій раціон більше цитрусових фруктів може додати смаку та поживних речовин, не додаючи багато калорій.
Цитрусовий аромат - один з найбільш відомих і улюблених ароматів; цитрусові можна використовувати для солодких або пікантних страв.
Вживання різних видів цитрусових рекомендується для отримання максимальної користі для здоров’я від цих продуктів.
Ось кілька прикладів цитрусових, які можуть бути корисними в процесі схуднення або загалом для здоров’я.
Лимон і лайм
Лимони та лайми асоціюються як такі, що відіграють роль у стимулюванні обміну речовин.
Вживання води з лимоном або лаймом можна сприяти зменшенню ваги.
Однак споживання лимонної води як такої не може допомогти вам скинути зайві кілограми.
Лимонна вода або будь-яка вода може допомогти вам підтримувати належний рівень зволоження в організмі, що рекомендується для загального стану здоров’я.
Заміна висококалорійних безалкогольних напоїв лимонною водою також може допомогти зменшити калорії у вашому раціоні, що рекомендується для схуднення.
Додавання цитрусових у питну воду може збільшити смакові якості та бажання залишатися гідратованими. Це також може бути способом отримання в раціоні вітамінів і мінералів з лимонів.
Однак нехай вас не обманює, що вживання лимонної води різко посилить ваш метаболізм.
Окрім додавання лимонів або лаймів у воду, ви можете включати їх у такі смачні страви, як м’ясні страви, заправки для салатів, смажені овочі, супи тощо.
Майте на увазі, якщо у вас є проблеми з рівнем шлункової кислоти, це те, що вживання води з лимоном/лаймом або збільшення споживання цитрусових може посилити шлунково-стравохідний рефлюкс.
Якщо під час споживання цитрусових фруктів ви помітили посилення печії, поговоріть зі своїм лікарем.
Сицилійські червоні апельсини
Червоні апельсини традиційно надходять із Сицилії, Іспанії та Каліфорнії. Червоний колір цього виду апельсина походить від фітохімікатів, які називаються антоціанами.
Інші цитрусові фрукти зазвичай не мають антоціанів, оскільки вони надають плодам червоний, фіолетовий або синій колір.
Високий рівень антоціанів означає, що червоні апельсини містять багате джерело антиоксидантів.
Згідно зі статтею 2013 року, споживання червоних апельсинів обмежувало збільшення ваги та підвищувало чутливість до інсуліну у мишей, які харчувались жирною дієтою.
Хоча на людях потрібні додаткові дослідження, це дослідження припускає, що більш високе споживання червоних апельсинів може бути корисним для схуднення.
Червоні апельсини можуть мати надзвичайно солодкий смак. Якщо ви раніше не пробували червоні апельсини, шукайте їх у найближчому супермаркеті. Їх можна їсти замість звичайних апельсинів.
Апельсини: уникайте соку
Середній апельсин забезпечує менше 100 калорій, 3 грами клітковини і близько 130% рекомендованої добової дози вітаміну С.
Хоча всі цитрусові є важливим джерелом вітаміну С, апельсини часто асоціюються найбільше з тим фактом, що вони є багатим джерелом цього антиоксиданту.
Вживання продуктів, багатих вітаміном С, таких як апельсини, може захистити від пошкодження шкіри та сприятиме зменшенню ризику розвитку зморшок.
Щоб отримати найбільшу користь для здоров’я, рекомендується їсти цілі апельсини за рахунок апельсинового соку.
Апельсиновий сік не забезпечує клітковину так сильно, як споживання апельсина, і це може вплинути на те, як організм використовує вуглеводи з фруктів.
Дослідження 2013 року показало, що більш високе споживання фруктів було пов’язано з меншим ризиком діабету 2 типу, але споживання фруктових соків пов’язано з підвищеним ризиком діабету 2 типу.
Грейпфрут: остерігайтеся ліків
Вперше грейпфрут був виявлений, коли апельсини схрещували з помело.
Назва грейпфрут обумовлена тим, як плоди ростуть гронами, як виноград.
Грейпфрут може бути майже смачним, а смак досить кислим. Через це вони мають низький глікемічний індекс, а це означає, що вони не підвищують рівень цукру в крові після споживання.
Деякі дієти пропонують їсти велику кількість грейпфрута з невеликою кількістю різноманітних продуктів.
Хоча це може бути непотрібною драматизацією для схуднення, включення грейпфрута у здорову збалансовану дієту може бути кращим підходом.
Існує кілька досліджень, які вказують на те, що грейпфрут може мати сприятливу роль у процесі схуднення.
Дослідження 2006 року розділило учасників на одну з чотирьох груп: капсули плацебо з яблучним соком, капсули грейпфрута з яблучним соком, капсули плацебо з грейпфрутовим соком та половину грейпфрута з капсулами плацебо.
Кожна група приймала ці капсули тричі на день перед їжею. Дослідники виявили, що групи грейпфрутів втратили більше кілограмів порівняно з групами, які не їли грейпфрут.
Група, яка їла свіжий грейпфрут, мала найбільшу втрату ваги в дослідженні.
Занепокоєння щодо споживання грейпфрута полягає в тому, що він іноді може бути протипоказаний при певних медикаментозних процедурах.
Якщо ви приймаєте будь-які ліки, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як включати грейпфрут у свій раціон.
Якщо ви сидите на спеціальній дієті при проблемах з нирками, проконсультуйтеся з лікарем перед збільшенням споживання цитрусових.