Кращі рецепти чізкейків без випічки
Навіщо годинами готувати торт у духовці, коли можна швидко приготувати сирник, не випікаючи. Ми рекомендуємо найкращі рецепти чізкейків, які ви готуєте за півгодини.
Або виберіть веганську версію, яка включає кеш’ю як основу для непеченого чізкейка, або виберіть маскарпоне або вершковий сир у поєднанні з вашими улюбленими інгредієнтами, щоб приготувати швидкий пиріг.
Перевага цих рецептів чізкейків без випічки полягає в тому, що вам більше не доведеться обігрівати кухню, включаючи духовку в середині літа, і ви не будете проводити весь час на кухні.
Ось п’ять найкращих рецептів чізкейків без випічки:
1. Чізкейк без випічки з маскарпоне та дульсе де лече
інгредієнти
Для крему:
- 400 грам маскарпоне
- 3-4 столові ложки dulce de leche (комерційний молочний крем)
- трохи солі.
- 200 грамів травного печива (або вашого улюбленого)
- 50 грам розтопленого вершкового масла.
- паличка Kit Kat, вирізана
- шоколадні пластівці.
Подрібніть печиво і змішайте з розтопленим вершковим маслом. Пресуйте склад у форму для торта зі знімними стінками, добре змастивши його вершковим маслом. Залишити в холодильнику.
Для приготування крему змішайте маскарпоне з 3-4 столовими ложками дульче де лече, поки не отримаєте однорідний крем. Розкладіть над прилавком і залиште охолоджуватися на кілька годин або на ніч.
Прикрасьте шматочками Kit Kat та шоколадними пластівцями.
2. Непечений чізкейк з ожиною та кешью
інгредієнти
Для стільниці:
- 1 склянка румунських волоських горіхів або пекану
- 1 склянка з фініками, без насіння
- трохи морської солі.
- 1 півтора склянки з кеш'ю, замоченими на одну годину у воді
- 1 склянка зі свіжою ожиною
- 1/3 склянки розтопленого кокосового масла
- 2/3 склянки жирного кокосового молока, попередньо витриманого в холодильнику
- 1/3 склянки кленового сиропу або бджолиного меду.
- трохи лимонного соку за смаком.
Змішайте горіхи в роботі, а потім покладіть їх у миску.
Потім змішайте фініки, потім додайте подрібнені волоські горіхи, морську сіль і змішайте з роботом, поки не вийде липке тісто.
Форма для торта зі знімними стінками змащується невеликою кількістю олії і притискається верхівка волоського горіха.
Для приготування крему добре перемішайте всі інгредієнти в блендері. Залийте вершки волоською сумішшю і поставте в морозилку на 1-2 години.
Прикрасити свіжою ожиною.
Ви можете зробити цей десерт або у формі булочок, або у підносі зі знімними стінками.
3. Непечений чізкейк з вершковим сиром та шоколадом
інгредієнти
Для стільниці:
- пачка печива орео
- два невеликі пакетики травного печива
- 50 грам вершкового масла.
- 4 банки вершкового сиру Філадельфія
- 1 молочний шоколад (Milka)
- 2 пакетики ванільного цукру-бурбону або ванільного екстракту.
Здобне печиво змішують у кухонному комбайні до отримання розсипчастого верху.
Викладіть склад у форму терпкого, дуже добре відтисніть рукою і залиште в холодильнику.
Добре перемішайте вершковий сир віночком, одночасно розтоплюючи шоколад на пароварці.
Крем розділений на дві чаші. Одна частина поєднується з ванільним цукром, а інша частина змішується з розтопленим шоколадом.
Влийте білий крем, який чергується з шоколадом.
Залиште в холодильнику на кілька годин.
4. Чізкейк без випічки з полуницею та ваніліном
5. Непечений чізкейк з бананами, арахісовим маслом та травним печивом
інгредієнти
Для стільниці:
- 1/2 склянки з травним печивом, подрібненим у кухонному комбайні;
- 2 столові ложки кокосового масла/пальми, розтопленого в мисці з гарячою водою.
- 2 столові ложки арахісового масла;
- 2 банани;
- 1 столова ложка насіння чіа (за бажанням).
- чорний шоколад;
- бананові чіпси.
Змішайте печиво з розтопленим кокосовим маслом/пальмою та сирим цукром, а потім втисніть у форму для торта.
Змішайте банани в кухонному комбайні, а потім додайте арахісове масло і насіння чіа.
Полийте крем верхом бісквіта і поставте в холодильник на кілька годин.
Розтопіть темний шоколад і прикрасьте торт.