Кращі вуглеводи в їжі ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Якщо ви хочете зберегти фізичну та психічну форму, вам потрібні вуглеводи - в якій їжі вони є і чим вони відрізняються.
Вуглеводи - живлять поживні речовини в їжі для тіла та мозку
вуглеводи є найкращим джерелом енергії для всіх фізичних та розумових результатів. Вони можуть використовуватися для отримання енергії як з киснем (аеробний), так і без кисню (анаеробний). М’язові м’язи та нерви однаково добре працюють з ним. Вуглеводи, як правило, розглядаються як особливо економічне джерело енергії, оскільки вихід енергії - на основі споживаного кисню - краще з вуглеводами, ніж з жирами. На жаль, вуглеводи мають обмежену здатність зберігати в організмі. Глікоген - це форма зберігання вуглеводів, яка зберігається в печінці та м’язах. При тривалих фізичних навантаженнях ці запаси швидко спорожняються і змушені знову швидко перебороти вуглеводівмісні Їжа годуються.
Які продукти містять вуглеводи
Вуглеводи - це речовини, які широко поширені в природі і складаються з вуглецю, водню та кисню. Вони належать до основних поживних речовин і в основному містяться в продуктах рослинного походження. Вони поділяються на - коротколанцюгові вуглеводи, такі як B. Декстроза, фруктоза, столовий цукор, лактоза та довголанцюгові вуглеводи, такі як крохмаль, глікоген, клітковина (целюлоза). Більшість вуглеводів слід отримувати з продуктів, що містять крохмаль та/або клітковину, таких як зернові продукти, картопля, фрукти та овочі. Зазвичай ці продукти багаті необхідними вітамінами та мінералами одночасно. З іншого боку, продукти, багаті простим столовим цукром, часто містять лише невелику кількість інших поживних речовин.
Оброблена їжа - хороші чи погані вуглеводи?
У наш час поширені харчові продукти, які піддаються інтенсивній промисловій обробці. Ця обробка змушує їжу втрачати важливі поживні речовини та мінерали. Зазвичай залишаються лише прості вуглеводи. Ви називаєте ці продукти такими. Б. хлібобулочні вироби, чіпси, солодощі, білий хліб, кетчуп і Co, а також продукти з "порожніми" калоріями. Це означає, що ці продукти мають дуже низький вміст поживних речовин з досить високим вмістом енергії. Якщо ви вживаєте велику частину такої їжі, це неминуче призведе до швидкого набору ваги та нестачі важливих поживних речовин та мінералів.