Кращий домашній рецепт вафель - Вулу
Хоча моє рецепт печива для сніданку та млинців щоразу стає великим хітом, ніщо не може перевершити цей хрусткий і легкий домашній рецепт вафель.!
Кращий рецепт домашньої вафелі
Цей домашній рецепт вафель, я пишу його спочатку для себе, адже спочатку моя сестра поділилася зі мною своїм рецептом. На жаль, я втратив посилання і не можу згадати джерело, але мені здається, що воно надійшло з авторитетного ресторану. На щастя, я записала рецепт ... на шматочок серветки! Через кілька років воно все ще є, ще кілька плям від масла і 3 куточки менше. Але цього достатньо, щоб можна було приготувати найкращий сніданок для дітей!
Отож сьогодні вранці я вбиваю двох зайців; Я зберігаю свій домашній рецепт вафель в електронній версії І ділюся з вами найкращими рецептами вафель, які я знаю. Тому що завжди зручно мати кілька чудових ідей для обіду, щоб дещо змінити меню.
Я завжди подвоюю рецепт і, зваривши всі свої вафлі, кладу їх у морозилку. У більш поспішні вихідні (або ті, коли мені стає ліньше) я виймаю заморожені вафлі, кладу їх у тостер і стрибаю на тарілку!
Інгредієнти
Щоб зробити партію домашніх вафель, вам знадобиться:
- 2 склянки борошна
- 1 с. порошок для випічки
- 1 с. цукор
- ½ чайної ложки сіль
- 3 яйця
- ½ чашка розтопленого вершкового масла
- 1 склянка молока
- 1 с. ванілі *
* Чим більше у вас якісної ванілі, тим смачнішими будуть вафлі ... адже з 1 ч. Л. ложки, це дійсно впливає на смак.
Етапи підготовки
1. Просіяти сухі інгредієнти разом;
2. Збивайте яйця до загустіння (близько 5 хвилин). Цей крок має значення, якщо ви хочете отримати приємні, легкі вафлі;
3. Додати розтоплене вершкове масло, молоко та ванілін;
4. Збивайте протягом декількох хвилин, поки не буде отримана гладка текстура.
5. Додайте сухі інгредієнти.
6. Підготуйте свою вафельницю.
7. Помістіть 1/3 до ½ склянки суміші у вафельницю.
Деякі альтернативи
Іноді мені цікаво модифікувати рецепт. Я використовую пшеничне борошно, додаю трохи вівса (у цьому випадку кладу трохи менше борошна), додаю шоколадні чіпси ... Не раз мої модифікації зіпсували мій рецепт, тому не соромтеся і отримуйте задоволення від рецепта!
Ви пробували мій рецепт? Якщо так, то якій версії ви віддаєте перевагу?