Крем для торта Чотири вишукані рецепти крему для торта Wunderweib
Смачний крем може перетворити просте тісто на вишуканий пиріг. І: смачний крем для тортів стає простішим, ніж ви можете подумати. Смак крему для торта чи кексів залежить виключно від вас. Тому ми підготували для вас чотири варіації.
Торт-крем вирішує, чи буде торт смаковим хітом чи великим провалом. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу йому свіжому та квітковому чи шоколадно-солодкому, з нашим чотири варіації крему для торта кожен знайде рецепт свого улюбленого крему для торта.
Рецепт торта з кремом бузини
Тобі потрібно:
- 500 г кварку (20%)
- 500 г сметани
- 4 ст. Л. Сиропу бузини
Ось як це працює:
Змішайте в мисці кварк, сметану та сироп. Тоді легкий крем можна намазувати безпосередньо на основу торта.
Порада: Різний сироп, і гуркіт, різний смак. Як щодо ревеню, наприклад?
Крем для терпкого з карамеллю
Тобі потрібно:
- 400 г подвійного вершкового сиру
- 2 пакети збитих вершків
- 1 пляшка (125 мл) карамельного соусу
Ось як це працює:
Збийте вершковий сир віночком ручного міксера до стійкості, поступово поливаючи вершками. Перемішайте карамельний соус і збийте. Покладіть крем на нижню полицю, намажте його і покладіть на другу полицю. Охолоджуйте торт принаймні 1 1/2 години.
Рецепт пирогового крему для морквяного торта
Тобі потрібно:
- 2 1/2 аркуша желатину
- 100 мл молока
- 100 мл свіжовичавленого морквяного соку
- 2 ст ложки цукрової пудри
- 1 пачка бурбонського ванільного цукру
- 2 жовтки
- 75 г маскарпоне
- 200 г вершків (збитих до стійкості)
Ось як це працює:
- Замочіть желатин у холодній воді. Змішайте віночком молоко, морквяний сік, цукрову пудру, ванільний цукор, щіпку солі та жовтки. Нагрівайте при перемішуванні, поки суміш майже не закипить. Негайно зніміть варильну панель. Видавіть желатин і розмішайте у вершках. Дайте охолонути і охолонути близько 20 хвилин.
- Збийте маскарпоне до однорідності. Коли крем почне гелевувати, складіть решту приблизно 200 г крему та маскарпоне. Викладіть на пиріг і поставте в холодильник на годину.
Рецепт шоколадного масляного крему
Тобі потрібно:
- 1 пакетик (на 0,5 л молока) пудинг для приготування пудингу «Аромат шоколаду»
- 1/2 л молока
- 2 ст. Ложки 150 г цукру
- 250 г 1 чайна ложка вершкового масла
- 120 г темного шоколаду
Ось як це працює:
- Для отримання масляного крему до однорідної суміші розмішайте порошок заварного крему, 6 столових ложок молока та 2 столові ложки цукру. Доведіть решту молока до кипіння, вимкніть плиту і розмішайте порошок пудингу. Тушкуйте ще 1 хвилину при перемішуванні. Помістіть пудинг в миску, накрийте фольгою і дайте охолонути. Дістаньте 250 г вершкового масла з холодильника, щоб воно набуло кімнатної температури.
- Грубо подрібніть кувертюру, розтопіть на теплій водяній бані і дайте трохи охолонути. Збийте 250 г м’якого вершкового масла до кремово-білого кольору. Коротко перемішайте віночком шоколадний пудинг (кімнатної температури) і вмішайте масло по столовій ложці. Нарешті, повільно влийте в теплу кувертюру і помішайте.
Вас також можуть зацікавити: