Крем із кунжуту товстить Блог

крем

Гладкі та ароматні, кунжутні вершки (тахіні або тахіні) можна використовувати в пікантних або солодких східних стравах або просто як "занурення" для овочів. Незважаючи на всі переваги, він залишається калорійним, тому його слід уникати у разі схуднення.

Крем із кунжутом: властивості, яких слід уникати під час дієти

При калорійності від 600 до 700 ккал на 100 грам продукту, дуже велика частка жиру (приблизно 60%) і 9 грамів вуглеводів (включаючи цукор), кунжутний крем не є «легкою» їжею і його слід вживати відповідно.

Його властивості роблять його дуже цікавою їжею для здоров’я, ми побачимо. Але наскільки тримати лініюабо для схуднення слід в основному уникати кунжутного крему ... присутності клітковини та білка недостатньо, щоб ви забули, що це особливо багата їжа.

Пам'ятайте також, що тахіні, швидше за все, зіграє та ж роль, що і баночка Нутелли багатьом людям, яким буде важко утриматися і споживати лише помірну дозу кунжутного пюре, проте достатню з поживної точки зору.

Який рецепт вибрати для тахіні ?

Розміщення тахіні не обов’язково, оскільки хороший органічний крем із кунжутом найкраще їсти самостійно, із салатом, занурюючи сирі овочі або трохи хліба.

Тим не менш, ви можете використовувати його у домашньому рецепті хумусу термомікс або зробити його замінником масла у домашній випічці. Тахіні також дуже добре поєднується з медом, отримуючи натуральну солодку пасту з винятковими смаками.

Якщо кунжутний крем дуже калорійний і поживний, і тому його слід уникати у разі інтенсивної дієти для схуднення, може бути корисно додати його до ваш раціон у фазі стабілізації, щоб отримати користь від усіх його достоїнств.

Безліч достоїнств кунжутного крему

Тахіні славиться своїми харчовими властивостями:

  • Висока частка білка (43% добової потреби в 100 г продукту)
  • Антиоксидантні властивості (зокрема завдяки вітаміну Е)
  • Високий вміст клітковини (11%) для кращого травлення та регулювання кишкового транзиту
  • Багатий ненасиченими жирними кислотами, включаючи омега-6

Тахіні також містить фітоестрогени, це сприяє посиленню захисту серцево-судинної системи та для контролю рівня холестерину.