Крем з грибів Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. Зарезервуйте 75 г (1/2 склянки) грибів для гарніру.
  2. У великій каструлі на сильному вогні підсмажте на вершковому маслі гриби, цибулю та селеру, що залишилися. Сіль і перець. Додайте бульйон, рис і мускатний горіх. Довести до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин або поки рис не стане м’яким.
  3. У блендері зменшіть суп до однорідного пюре. Налаштуйте приправу.
  4. На сковороді на сильному вогні обсмажте зарезервовані гриби на олії до хрусткої скоринки. Сіль і перець. Злийте з абсорбуючого паперу.
  5. Подавайте суп у мисках і помістіть 15 мл (1 ст. Л.), Наповнену кремом, в центр кожної миски. Прикрасити скибочками смажених грибів. Перець.

Коментарі

Патрісія р.

Оце Так! Простий у виготовленні, абсолютно смачний. Я використав домашній курячий бульйон і трохи скоригував кількість, оскільки грибів у мене залишилося трохи менше, ніж вимагає рецепт. Я вважаю, що рис додає дещо; Я б і не подумав його одягнути. Дякую Рікардо!

грибів

Манон V.

Ідеально ! Саме той смак, який я шукав. Дякую!

Мелані Л.

Привіт! Чи слід варити рис, коли його додаєш? Дякую

Джулі Р.

Дуже хороший смак, напевно перероблений .

Марі-Клод Т.

Джулі д.

Відмінно! Перший рецепт, який я вважаю таким хорошим! дякую: o)

Карол б.

Рядок P.

Доброго тобі вечора. Мені було цікаво, чи можу я замінити курячий бульйон на овочевий бульйон? У мого хлопчика генетична харчова хвороба (відсутність м’яса, молочних продуктів, а також горіхів, а також спеціальних продуктів для його макаронних виробів та хліба), тому овочевий бульйон все одно міг би зробити смак грибного крему . і я пропустив додавання вершків . Дякую

Ханене С.

Чудовий суп, дуже простий у приготуванні рецепт

Сільві А.

Я хотів би знати, чи заморозить цей маленький крем?

Рікардокуїн

Привіт Сільві, цей суп можна заморозити без крему. Гарного дня!

Каміль Л.

ПОТІМ ЗАМІНИЛИ ШАМПІЙОНИ. ДРУГИМ ОВОЧОМ . ?

Меліса С.

Я перебуваю в ув'язненні, і у мене немає селери, чи я замінюю його чимось іншим, або не ставлю жодного?

Рікардокуїн

Привіт Меліса, ти можеш використовувати кріп або пропустити селеру. Гарного дня!

Даніель Г.

"THE" найкращий крем з грибів, який я їв. Це легко зробити, і перш за все досягти успіху. Це робить мене схожим на чудового кухаря. Лол. Дякую !

Керол Д.

Відмінно. Швидкий у виконанні і дуже смачний.

Люсі Ф.

Такий простий і відмінний. Чи можемо ми заморозити його?

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!