Крем-еспресо та маскарпоне - шлях Sassy із GetFit Fitness
Я люблю все, що на смак нагадує каву. Я почав пити каву порівняно пізно, думаю, мені було вже 25, але зараз це для мене частина початку дня. Особливо люблю кавово-кремово-шоколадний, бо міг у нього потрапити. Але мій рецепт еспресо-маскарпоне-крему теж справді смачний.
Крем-маскарпоне еспресо
Час роботи 10 хвилин
Кількість порцій 1 порція
Калорії (1 порція) 322 ккал
інгредієнти
- 60 г маскарпоне
- 60 г нежирного кварку
- 60-130 мл несолодкого мигдального молока
- 1 порція порошку швидкого приготування еспресо *
- 1 ч. Ложка мигдальних паличок
- 20 г еритритолу * або за смаком
- 1 шматок стручка ванілі
підготовка
Покладіть маскарпоне та нежирний кварк у миску. Додайте мигдальне молоко порціями. І так багато, поки не сформується твердий крем і в кремі більше не буде шматочків.
Вишкрібте м’якоть стручка ванілі і додайте до вершків. Також додайте порошок еспресо та еритрит і знову все перемішайте.
І найкраще: Мій еспресо-маскарпоне-крем не містить домашнього цукру, а тому підходить для низьковуглеводних та схуднення. Незважаючи на маскарпоне, вміст жиру далеко не такий високий, як шоколад. Вміст калорій також вражає: цей смачний крем з маскарпоне з еспресо має приблизно на 40% менше калорій, ніж шоколад.
Також спробуйте інші мої рецепти з еспресо, такі як овес тірамісу або мій тірамісу з білковим хлібом. Вам подобається це фруктово? Тоді я також можу порекомендувати цей смачний рецепт з малиною та маскарпоне.
Харчові цінності для еспресо-маскарпоне-крему
На 1 порцію: 322 ккал, 28 г жиру, 5 г вуглеводів, 3 г цукру, 11 г білка
На 100 г: 128 ккал, 11 г жиру, 2 г вуглеводів, 1 г цукру, 4 г білка