КРЕМПІВ КРЕВИЦІ; Дельп’єр

180 г - калібр 71/110 - Готовий до вживання або приготування
Доступно у відділі самообслуговування риби

Миттєво знайдемо всю кришку наших креветок, вже очищених, приготованих і готових до смаку. Їх можна насолодитись окремо, в салаті або приготувати, щоб приготувати смачні гарячі страви.

кремпів

  • Види та походження
  • Сертифікація
  • Експертиза
  • Інформація про харчування

Молоді та старі люблять креветки за витонченість їх хрусткої м’якоті з приємною йодною нотою. Для наших очищених креветок (penaeus vannamei) ми вибрали так звані «тропічні» креветки. Їх вирощують у помірних водах Центральної та Південної Америки або Азії. У всіх цих регіонах ми проводимо довгострокові партнерські стосунки з нашими виробниками-партнерами, включаючи регулярні відвідування ферм нашими командами експертів з метою вдосконалення місцевої практики та обміну найкращими існуючими методами. Створення прозорої мережі дозволяє Дельпієру простежити все вирощування креветок до інкубаторію, де креветки народжуються. Таким чином, ми гарантуємо вам продукцію, яка відповідає нашим вимогам до якості, сільськогосподарській практиці та впливу на навколишнє середовище.

100% наших креветок походять від відповідальної аквакультури з маркуванням ASC (Aquaculture Stewardship Council). Ця міжнародна марка має на меті створити найкращі екологічні та соціальні показники у цьому секторі. Це аквакультура без шкідливого впливу на навколишнє середовище, тобто гарантує збереження біорізноманіття, а також водних ресурсів та різноманіття видів. Дельп'єр гарантує, що стічні води піддаються природній очистці (фільтрація мангровими заростями, залишковий басейн).

Харчування наших креветок контролюється і складається з інгредієнтів відповідального походження. Ми гарантуємо якість наших креветок, також застосовуючи обмеження на лікування антибіотиками.

Наші креветки обстрілюються вручну біля місця розмноження. Ми прагнемо запропонувати вам продукт найвищої якості. Таким чином, менше доби ділить час, коли креветки виймаються з резервуарів і коли вони відправляються до Франції.

Потім цих ракоподібних сортують та готують у нашій спеціалізованій майстерні в Нанті. Отримані в сирому вигляді, креветки готують при 95 ° C протягом 1 хвилини 30 до 8 хвилин перед охолодженням у підсоленій воді. Таким чином, ми можемо запропонувати вам смачні креветки, гарантовано не заморожуючи після приготування, з м’якоттю, яка все ще залишається цілою і готовою до насолоди.

Креветки - ракоподібні з низьким вмістом жиру. Він багатий білками, вітамінами, мінералами та мікроелементами, усіма важливими активами для здоров’я нашого організму.

Наші креветки солять. Чому? По-перше, для посилення їх смаку, але ще й тому, що сіль допомагає їх зберегти. Креветки, будучи крихким продуктом, повинні триматися досить довго, щоб усі могли тримати їх у холодильнику кілька днів.

Очищені очищені креветки в холодильнику

Склад: креветки (penaeus vannamei), сіль, консервант: E202, антиоксидант E223 (сульфіти), підкислювачі: E330.

Містить: ракоподібних, сульфіти. Можливі сліди клейковини, молюсків, риби, молока, гірчиці, яєць та сої.