Крем-суп з кабачків - харчування при гастриті
Легкий суп з кабачків, цибулі та чебрецю має чудовий смак, і його також можна смакувати при гастриті. Підходить для будь-якого сезону та для вегетаріанців.
Цей рецепт кремового супу з кабачків смачний і корисний. (Фото: etorres69/Depositphotos)
Інгредієнти на 4 порції:
- 2 середніх кабачка
- 1/2 цибулини (дрібно нарізана)
- 3/4 л овочевого або курячого бульйону
- 1/2 склянки вершків або крем-кремів (125 г)
- 1 ст ложка кулінарного жиру
- 1 щіпка солі
- 1 гілочка свіжого чебрецю
Підготовка:
- Наріжте кубиками кубики, пасеруйте цибулю в кулінарному жирі.
- Додайте кабачок і кілька листя чебрецю і коротко обсмажте.
- Налийте суп і варіть до готовності. Перемішуйте до сметани за допомогою ручного блендера, а потім очистіть вершками і приправте сіллю.
Час підготовки: 20 хвилин
Автор: Редакційна команда FitundGesund
Інформація про автора: Медичні редактори та журналісти
Створено: 19.03.2013
Переглянуто: 23/10/2020