Крем-суп з порею з крабами - щасливі рецепти вуглеводів
Суп на честь, ніхто не може відмовити ...
3 порції
10 г кокосової олії (і з)
50 г цибулі, подрібненої
1 зубчик часнику, подрібнений
100 г моркви, нарізаної кубиками
100 г пастернаку, нарізаного кубиками або чистотілу
500 г цибулі-порею, нарізаного кільцями
800 мл овочевого бульйону
150 мл вершків
3 чайні ложки вершкового хрону
200 г північноморських крабів
сіль і перець
Нагрійте кокосове масло в каструлі більшого розміру і пасеруйте кубики цибулі. Потім додайте подрібнені зубчики часнику і смажте ще хвилину.
Тепер додайте всі нарізані овочі і коротко протушкуйте. Потім знезалити бульйоном. Варити на повільному вогні 20 хвилин. Потім дрібно наріжте суп на пюре і перемішайте вершки та вершки хрону.
Додайте смачних крабів до гарячого крем-супу з порею і дайте їм просочитися. Якщо суп занадто густий, додайте ще трохи запасу. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Харчові цінності * на порцію/людину (із загальної кількості 3):
Калорії: 351 ккал
Вуглеводи: 16,4 г (1,4 BE/1,6 KE)
Жир: 22,4 г.
Білок: 19,4 г.
Хороший апетит
Питання про інгредієнти? Тут ви можете знайти поширені запитання про низькоуглеводні інгредієнти, а тут - поради щодо покупок.
До повного огляду моїх низьковуглеводних рецептів.
Посилання, позначені логотипом партнера або *, є так званими партнерськими посиланнями. З кожної покупки у одного з моїх афілійованих партнерів, на яку було зроблено посилання через мою сторінку, я отримую невелику комісію. Ви, як читач, не потребуєте додаткових витрат.
* Харчова інформація без гарантії. Основою розрахунку є їжа, яку я вживаю. Незважаючи на всю належну обережність, не можна виключати відхилення та помилки. Основою для розрахунку одиниць хліба (BE) є 12 г вуглеводів, а вуглеводних одиниць (KE) 10 г вуглеводів.