Рецепт піци з ковбасою

Оригінальний рецепт піци від jeanmerode

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (4 особи):

Тісто для піци приблизно 350гр (див. Мій рецепт тіста для піци) коробка томатної м’якоті цибуля 2 зубчики часнику чайна ложка томатної пасти орегано 5 грибів Парижа кабачок 600гр дачної ковбаси 8кл білого вина 2 кульки моцарели 100гр Грюйер натерти 100гр пармезану соленого перцю паприки оливкової олії

наріжте скибочками

Підготовка:

Кабачки наріжте скибочками. Наріжте гриби. Доведіть в каструлі підсолену воду і бланшируйте ковбасу протягом 5 хвилин. Вийміть його, наріжте скибочками. Тісто розкачати, (рецепт тут) покласти на деко, змащене маслом і борошном.

Викладаємо на тісто томатний соус, викладаємо кабачки, гриби, скибочки ковбаси, моцарелу, нарізану великими кубиками, посипаємо тертим груєром та пармезаном. Випікати близько 20 хвилин, спостерігаючи, добре підрум’янити. Дістань піцу. Подавайте.

Одна порція (приблизно 460 г):
Калорії 576 ккал Білок 23,1 г Вуглеводи 64,5 г Жири 13,8 г.