Кренделі - Їжа та здоров’я - ФОРУМ Харчування - Doctissimo
Я дійсно їжу багато кренделів. Коли я трохи сідаю на дієту, щоб не їсти червоне м'ясо чи речі, що товстять, я насолоджуюсь кренделями, але мені було цікаво, з чим це зроблено? Це близько до хліба, чи не так? Не небезпечно їсти всю ту сіль ?
Ваш браузер не може відтворити це відео.
червоне м’ясо не товстить !
кренделі - це борошно, вода, сіль і цукор .
Ну, це справді крихітні аперетикові кренделі. вони два сантиметри в довжину бачите. Цікаво, надто багато солі чи ні
Ви не можете знайти
Ваша відповідь ?
Так і знову, навіть хліб насправді не є їжею для схуднення, навпаки. Глікемічний індекс більшості хлібів в обігу сьогодні надзвичайно високий.
Але, коли справа доходить до вибору хліба, для низького ГІ рекомендується цілісний хліб (не особливо пшеничний, спельта, камут та гречка) із закваскою.
Нарешті, все-таки краще вибрати хліб з щільною крихтою, а не хліб, крихта якого настільки повітряна, що вона розпадається майже не торкаючись її. Як правило, хорошим фактором є оцінка більш-менш ГІ хліба.
Що стосується закусок, то з урахуванням вмісту натрію (з солі) їх краще уникати, оскільки ми їмо занадто багато солі.
Для червоного м’яса, якщо воно нежирне і споживати його не складно, воно багате білком, а вуглеводи відсутні, але риба все-таки переважніша.
Плюс, як я можу здогадатися з вашого фото, ви точно ще не в постменопаузі. Як результат, ваші потреби в залізі вищі, ніж у чоловіка (і все ж вони є найбільшими споживачами червоного м’яса) та жінки в постменопаузі, тому ви можете менше турбуватися про високий вміст заліза в червоному м’ясі.
Однак цим не слід зловживати.