Креольські рослини та порушення обміну речовин (1) діабет
Креольські рослини можуть бути засобами проти метаболічних порушень при ожирінні, гіпертонії, гіперліпемії або гіперглікемії.
Ось стаття, написана д-ром Жаном-Луїсом Лонгефоссом, яку ми опублікуємо у кількох частинах. Частина 1: Креольські рослини та діабет.
Вступ
Метаболічний синдром пов’язує кілька фізіо-патологічних ознак: інсулінорезистентність, ожиріння, гіпертонія, дисліпідемія, запалення (С-реактивний білок) та окислювальний стрес.
Кілька досліджень продемонстрували важливість лікарських рослин у профілактиці, лікуванні та зниженні факторів ризику метаболічного синдрому.
Багатство стихійної та культивованої флори Антильських островів є надзвичайним, і багато лікарські рослини є джерелами корисних поживних речовин для профілактики та лікування метаболічних порушень.
Західно-Індійська фармакопея багата на понад 600 лікарських рослин та 275 недоїданих їстівних рослин.
Лікарські та харчові рослини містять багато важливих фітонутрієнтів, таких як антиоксиданти, протизапальні сполуки, такі як поліфеноли (дубильні речовини, ізофлавони, антоціани та проантоціанідини, кверцетин, катехіни, куркумін), клітковини, фітостерини та жирні кислоти, такі як омега 3, які корисні для лікування метаболічного синдрому.
Я виявив понад 100 лікарських рослин Антильських островів, багатих антиоксидантами. Поліфеноли - це біологічні речовини, які забезпечуються виключно рослинами, що містять їх понад 8000. Найвідомішими є флавоноїди та дубильні речовини, але вони не єдині: куркумін, фенольні кислоти, нафтахінони, стильбени, кумарини, ксантони, лігніни ... У Le Guide де Phytothérapie Créole, я нарахував не менше шістдесяти лікарських рослин, багатих на поліфеноли; збережемо портулак, все лихо, країну шафрану, смородину, благословенний будяк. Що стосується фітостеринів, то їх структура, близька до холестерину, надає їм гіпохолестеринемічні властивості за конкурентним механізмом; найпоширенішими є бетазитостерин, кампестерин та стигмастерол.
Рослини діють на ожиріння, гіпертонію, гіперліпемію, гіперглікемію
Доктор Джей Джей Лонгефосс
Гіпоглікемічні рослини
Близько п'ятдесяти лікарських рослин, названих на Мартініці антидіабетиками (опитування Tramil 1995).
Примітно те, що гіпоглікемічні ефекти були продемонстровані для переважної більшості цих рослин.
Рослини проти діабету діють за кількома механізмами: шляхом прямої гіпоглікемічної дії, запобігаючи всмоктуванню глюкози в кишечнику, збільшуючи синтез та викид інсуліну підшлункової залози, зменшуючи рівень глюкагону, клітинною дією завдяки своїм антиоксидантним та анти- ферментативна сила нейтралізує дію вільних радикалів і обмежує запальну реакцію в тканинах.
Рослини проти діабету, які найчастіше використовуються в популярній медицині на Мартініці (опитування Tramil 1995), розподілені за частотою: кайенська лоза, кисла, кайміт, барвінок, авокадо, парока.
У Вест-Індії використовують багато інших рослин: полин, часник, алое, авокадо, солодкий віник, кешью, кориця, малина, імбир, насіння в листі, колосся трава, голка, трава дами, ліана. ноні, ортосифон, парока, барвінок, портулак, бузина, кислинка.
Опитування, проведене на Мартініці в 2000 р. (Кетті Франсуа), показало, що алое є однією з 3 рослин, які найчастіше використовуються проти діабету
-
Алое: багатий антиоксидантними поліфенолами, які покращують резистентність до інсуліну з антигіперглікемічною дією
Алое
JL Longuefosse
Омега-3 у портулаці (до 400 мг альфа-ліноленової кислоти) бореться із вільними радикалами, що утворюються в надлишку у діабетиків, і покращує ефективність інсуліну.
Дещо спеції як кориця, імбир, куркума, мускатний горіх мають сильну антиоксидантну силу та покращують чутливість до інсуліну.
Слово від стевія: солодка рослина, листя якої містять гетерозиди (стевіозиди) з підсолоджуючою силою (в 200 разів більша за дію цукру). Цінність стевії не обмежується підсолоджуючою силою, що дозволяє замінити її цукром, оскільки вона також має лікувальні властивості: протизапальну, протидіабетичну, антигіпертензивну.
Фітонутрієнти та діабет
Окислювальний стрес сприяє розвитку фітонутрієнтів цукрового діабету 2 типу, збільшуючи резистентність до інсуліну або змінюючи секрецію інсуліну.
У діабетиків кілька досліджень показують, що велике споживання їжі антиоксиданти може покращити певні маркери контролю рівня цукру в крові.
Кілька антиоксидантів корисні для діабетиків і знижують ризик розвитку діабету:
Вітамін Е що покращує чутливість до інсуліну та знижує рівень цукру в крові натще.
Альфа-ліпоєва кислота Дослідники відзначають, що добавки альфа-ліпоєвої кислоти корисні при діабетичних невропатіях, а також при цукровому діабеті загалом, сприяючи збалансованості цукру в крові та покращуючи чутливість до інсуліну.
Багато PAM містять флавоноїди чия кверцетин, один з найпоширеніших флавоноїдів у рослинному світі. Кверцетин блокує фермент, який викликає накопичення сорбіту в клітинах. Він захищає бета-клітини підшлункової залози від окислювальних атак.
Лікарські та харчові рослини Джерела кверцетину: абрикосова країна, хлібний фрукт, кріп, нічна красуня, деревина Індії, кайміт, кальян, колода, катальпа, лимонник, червоний мак, бавовна, сир, імбир, гіраумон, квітка, бамія, дерево гуави, насіння в нижньому листі, великий чебрець, голка, трава головного болю, жасмин, догори дном, махот-кузен, мальноме, маката, дерево манго, маніока, ромашка, щавель, малий стригучий лишай, рицина, сапоте.
Червоний мак
Доктор Лонгефос
Більш високі витрати змішування каротиноїди (альфа та бета-каротин, лікопін, криптоксантин) пов’язані із зниженням рівня цукру в крові натще. Високий рівень бета-каротину в крові корелює з меншим ризиком інсулінорезистентності, що є передвісником діабету.
Омега 3 боротися із надлишком вільних радикалів, що виробляються у діабетиків, і підвищити ефективність інсуліну. Рослини, багаті омега-3: портулак, очеретяна індичка. Необхідна добавка 1 г омега-3 на день, оскільки діабетики не перетворюють рослинну омега-3 в ЕРА/ДГК для захисту серця.
Інші поради для діабетиків
Улюблені продукти, багаті пектином. Пектин уповільнює швидкість всмоктування цукру та допомагає запобігти різким стрибкам цукру в крові. Клітковина уповільнює засвоєння вуглеводів: надайте перевагу розчинним клітковинам, які переносяться краще. Солодку картоплю можна рекомендувати діабетикам, оскільки клітковина, яка в ній уповільнює всмоктування з їжі, є чудовим джерелом складних вуглеводів, корисного вітаміну Е для підвищення ефективності інсуліну та бета-каротину.