Крепси з лососем та вершковим сиром RESIPIS

Поділіться в соціальних мережах:

Основне тісто CRÊPES:

Для доказів:

З креппетами ви можете приготувати безліч різних смачних страв. У цьому рецепті ми використовуємо солоні млинці, обмазуємо їх вершковим сиром, а зверху копченим лососем. Їх можна приготувати як основну страву або як закуски для вечірок. Для останнього найкраще нарізати шматочки розміром з укус і подати на блюді.

Найпростіший спосіб його приготування - це креп-сковорода, хоча звичайно також можна використовувати звичайну сковороду. Сковорода повинна мати діаметр від 26 до 28 см. Для розподілу маси підходить розповсюджувач крепів, який можна придбати за кілька євро в Інтернеті.

Кроки

Подрібніть кріп і розмішайте в невеликій мисці №1 з сіллю і перцем під вершковим сиром.

Добре змішайте всі інгредієнти для тіста на основі крепса в середній мисці №2.

Нагрійте сковорідку з покриттям на плиті на найвищому рівні і протріть щіткою трохи олії.

Тепер додайте на сковороду приблизно 100 г основного тіста з крепперу і добре розподіліть його. Розкидання найкраще здійснювати за допомогою розкидача креп-креп або, як варіант, поворотом каструлі вперед-назад.

Тепер млинці потрібно смажити з двох сторін протягом 1,5-2 хвилин до золотистої скоринки. Випікайте всі млинці таким чином.

Поки інші млинці випікаються або після їх закінчення розподіліть близько 50 г суміші вершкового сиру по кожному з млинців, покладіть зверху два скибочки лосося, закатайте і розріжте на 2-4 шматки.

Ще чудові рецепти:

Коментар приховати коментарі

Привіт, шанувальник, продовжуйте тестувати.
Я робив це кілька разів. Це надзвичайно смачно і соковито, і так легко. Я люблю цю швидку літню страву.
Так продовжуйте і дякую вам, хлопці.
Ваше Ренате

Залиште коментар скасувати відповідь

про нас

Марія та Перрі | 28 років | Батьки милого сина | Маркетинг та машинобудування | Бітіггейм-Біссінген

Ми любимо хорошу і здорову їжу, і хочемо надихнути вас теж. Але це ще не все: ми надамо вам інформацію щодо тем, які варто знати, поради та підказки з питань харчування та багато іншого.