Домашня картопля - Ma Cuisine Santé
Минув якийсь час, відколи я хотів поділитися з вами своїм рецептом картоплі. Справді, я роблю це часто, і це легко і швидко готується. Це так само добре, як і ті, які ви можете придбати, і які не завжди дуже корисні для здоров’я залежно від марки. Крім того, ви можете ароматизувати їх на свій смак, і це набагато економічніше.
Як правило, вони досить жирні, і жири, які їх покривають, не завжди корисні, оскільки вони часто багаті на насичені жирні кислоти, які шкідливі для нашого здоров’я. Я використовував оливкову олію. Але ви можете замінити його маслом ріпаку або ріпаку, які також багаті омега-3.
Приправляю їх солодкою паприкою. Ви можете замінити його кмином, каррі, пряностями каджун або іншими спеціями. Я додала дрібно нарізані прованські трави. Але існує багато інших можливостей, чебрець, орегано, цибуля, петрушка, дрібно нарізаний сушений естрагон. Я також використовував часник, але можна додати сушену цибулю. І звичайно, пластівці чилі, Еспелет на ваш смак, щоб трохи їх приправити.
Готувати в духовці, щоб використовувати менше жиру.
Для звичайного приготування бажано брати картоплю середнього розміру з твердою м’якоттю і однакового розміру. Існує багато різновидів. Щоб допомогти вам прочитати це мало путівник.
Вони супроводжують багато продуктів, особливо смажені страви та гриль. Ви можете подати їх з кетчупом, a трав'яний соус, підроблений майонез Або інші.
Приготуйте хорошу кількість, тому що ви можете заморозити їх.
- (0/5)
- 0 оцінок ->