Крес-салат - MGC Prévention Santé

prévention

Літо

Інгредієнти

Для 4 осіб:

  • 1 великий пучок крес-салату
  • 3 картоплі середнього розміру (бінт'є, цезар або навіть марабель)
  • 15г вершкового масла
  • 1 куб овочевого бульйону
  • 2 гілочки чебрецю
  • 1 цибуля-шалот
  • Перець

Підготовка

  • Помийте крес-салат у чистій воді і добре очистіть, видаливши стебла.
  • Помийте картоплю в чистій воді, очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
  • Почистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот.
  • Приготуйте основний куб (1 куб на 1 л гарячої води).
  • У каструлю покладіть масло, потім крес-салат, картопляні кубики, подрібнений цибулю-шалот і чебрець.
  • Влити бульйон. Якщо ви виявите, що він не перевищує рівень овочів, то приготуйте другий бульйон і залийте його.
  • Перець за смаком.
  • Варити на середньому вогні близько 45 хвилин.
  • Видаліть гілочки чебрецю та бульйону, змішайте овочі та додайте трохи бульйону відповідно до консистенції, яку ви хочете дати своєму супу з крес-салату.

Щоб додати супу трохи солодкості, ви можете додати по ложці крем-крему в кожну миску або тарілку.

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для
порція		 % РНДЖ
Калорії (ккал) 144 7%
Білки (г) 4 8%
Вуглеводи (г) 21 8%
Жир (г) 4 6%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

  • вихід:крес-суп
  • квартира: стейк-шалот з флангу та картопляне/морквяне пюре
  • на десерт:білий сир

Сильні та слабкі сторони рецепта

Написано 30 червня 2011 року

Команда ентузіастів до ваших послуг.

Їжа в рецепті

Словник їжі Кресс

Словник картопляної їжі

Інші ідеї рецептів

Пошук
рецепт:

Календар їжі

Лексикон

Словник їжі

Ваша думка нас цікавить
Залиште коментар, що ви думаєте про цю статтю ?

Профілактика MGC
2/4 місце де l'Abbé G. Hénocque
75637 ПАРИЖ Седекс 13

01 40 78 06 56

[email protected]

Підписка на розсилку

Новини MGC Preévention та сторінка у Facebook "Це добре для мене"

  • Джерела
  • Партнери
  • Карта сайту
  • Кредити
  • Юридичне повідомлення
  • Зв'язок

Інформаційний бюлетень

Щомісяця практичні поради, збалансовані рецепти ... для збереження здоров’я !

Цей сайт використовує кілька типів файлів cookie. Вони зберігаються та читаються на вашому терміналі або у вашому браузері лише за умови отримання вашої згоди. Ми запрошуємо вас ознайомитися з нашою політикою щодо файлів cookie, щоб отримати інформацію про характер розміщених та прочитаних файлів cookie. Залежно від їх цілей, ви можете їх прийняти або відмовити. Функціональні/технічні файли cookie, суворо необхідні для роботи веб-сайту, не можуть бути налаштовані.