Креветки - які переваги Картки здоров’я та медичні поради
Як і риба, молюски є одним з найкращих джерел білка: вони містять усі дев'ять амінокислоти необхідні нашому організму. Ці білка відіграють ключову роль у формуванні травних ферментів, гормонів і тканин, таких як шкіра та кістки.
Креветки містятьейкозапентаенова кислота ідокозагексаєнова кислота, дві жирні кислоти з Омега 3, із захисним впливом на систему серцево-судинна.
Як частина різноманітного та збалансованого харчування, регулярне вживання креветок - таких як риба та морепродукти - зменшить ризик смертності від серцево-судинні захворювання.[1]
Ці Омега 3 також кажуть, що вони мають протизапальну дію, корисно при лікуванні таких патологій, якастма, ревматоїдний артрит, псоріаз [2] та запальні захворювання кишечника.
Вони також сприяли б профілактиці розлади настрою як депресія. [3]
Докозагексаєнова кислотабере участь у розвитку та роботі мозку, а також у підтримці когнітивних функцій та зору. [4]
[2] Морі Т.А., Бейлін Л.Ж. Омега-3 жирні кислоти та запалення. Curr Atheroscler Rep. 2004; 6: 461-467.