Креветки при вагітності

Вони є одними з найпопулярніших морепродуктів, і багато гурманів давно люблять їх: креветки не тільки дають серфінгу `n` газон, що певне щось. Думки, чи є вони в вагітність заборонені або дозволені, широко відрізняються.

можуть бути

Можливо, ви отримали одне-два доброзичливих попередження від друзів та сім’ї під час вагітності. Багато вагітних як запобіжний захід уникають улюбленого салату з морепродуктів. Але це дійсно потрібно?

Відстежуйте вагітність за допомогою AVA
За допомогою AVA-трекера ви можете детально стежити за своїм розвитком під час вагітності.

Чи дозволяється вагітним жінкам їсти креветки без докорів сумління?

Так, креветки - хороший білок для вас і вашої майбутньої дитини. Вони низькокалорійні і містять важливий йод, який потрібен вашій дитині для розвитку. Однак застереження не безпідставні, і ви повинні дотримуватися таких правил:

  • Зверніть увагу на походження: у якості є великі відмінності
  • Креветки швидко псуються: використовуйте відразу після покупки або розморожування
  • Уникайте сирих креветок

Які якості креветок рекомендуються вагітним жінкам?

Зараз ми знаємо 20 000 різних видів креветок, і поціновувачі клянуться креветками з холодною водою. Вони часто маленькі, але мають власний вишуканий смак і належать до категорії найкращої якості.

Для багатьох розмір є критерієм якості. Це не повинно бути правильно. Звичайна «королівська креветка» від масового розведення не може конкурувати за смаком чи якістю з арктичними морськими «креветками», виловленими біля узбережжя Гренландії.

Більшість креветок, які ми можемо придбати, - це креветки з морською водою. Також є прісноводні та солоновато-водні креветки. Відмінності в якості виникають насамперед стосовно рибного регіону або аквакультури, з якої вони походять.

Не слід плутати креветки з крабами. Ми написали тут детальну статтю про крабів для вагітних.

Останнє оновлення: 02.02.2020/* Посилання на рекламу/Джерело зображення: Amazon

Ферми креветок стали необхідними для задоволення високого попиту. Вони забезпечують третину попиту і завжди є приводом для критики: високий рівень пестицидів та ліків (антибіотиків), що використовуються в заводських умовах.

Погана репутація аквакультури виправдовується не в кожному випадку, як встановив Stiftung Warentest у серії випробувань. Під час вагітності важливо звертати увагу на зазначення походження та шукати якісні пломби, такі як:

  • Аквакультура Naturland
  • Рада з управління аквакультурою (ASC)

Чи потрібно уникати упакованих креветок під час вагітності?

Ні, креветки найвищої якості заморожують та упаковують безпосередньо на рибальському судні. Свіжі ракоподібні на рибному стенді зазвичай доставляються замороженими та розпакованими незадовго до продажу. Тільки рибні ринки біля узбережжя пропонують на продаж свіжовиловлених тварин.

Всі морепродукти можуть бути заражені мікроорганізмами, які становлять небезпеку для майбутніх мам. Ніколи не слід їсти сиру рибу та ракоподібних під час вагітності. З цієї причини креветки іноді готують відразу після вилову, а потім заморожують у глибокому замороженні.

Однак упаковка не захищає від ризику зараження, і ви повинні вживати запобіжних заходів, незважаючи на упаковку.

Останнє оновлення: 02.02.2020/* Посилання на рекламу/Джерело зображення: Amazon

Такі мікроорганізми, як сальмонела, також розмножуються в упаковці без надходження кисню. Тому заздалегідь приготовлені креветки можуть бути стресом і становити для вас ризик.

Добре ви можете смажити на грилі, готувати або смажити креветки або креветки на свій смак. Якщо ви вже задавались питанням, у чому різниця між креветками та скампінями, ось короткий коментар:

  • скампі належать до морських тварин, подібних до омарів, і їх можна впізнати за кігтями
  • креветки не мати ножиць; менших тварин називають креветками, а більших - креветками або королівськими креветками.

Чи дозволено суші з креветками під час вагітності?

Японська кухня має свою марку якості: креветки суші. Це свідчить про те, що тварини не страждають і мають чудовий смак, тому їх можна їсти сирими, але не вагітними жінками.

Під час вагітності, поки ви не піддаєтеся підвищеному ризику. Інфекції, безпечні для нормальних дорослих, можуть бути проблематичними для вас та вашої дитини. Тому слід уникати всіх сирих продуктів (молока, м'яса, риби, яєць).

Тим не менше, ви можете насолодитися креветками для суші у вигляді ще однієї японської фірми: креветки темпура. Тварин смажать у клярі (вода, жовток, рисове борошно) на розігрітій олії. Загорнуте в рис, а разом із ним і макі з креветки темпура, яка також може мати смак суші.

Салат з морепродуктів - табу для вагітних?

Це класика, і часто, коли йдеться про креветки та вагітних жінок, мається на увазі саме такий: салат з морепродуктів. Хороша новина полягає в тому, що ви можете насолоджуватися нею під час вагітності. Важливо, щоб ви звернули увагу на підготовку.

Креветки та інші морепродукти потрібно попередньо приготувати або приготувати на грилі. Тільки тоді ви застраховані від ризику зараження. Крім того, салат з морепродуктів слід їсти відразу після приготування. Морепродукти з високим вмістом білка, такі як креветки, швидко псуються.

Коли мариновані креветки використовуються в салаті, в основному це стосується і того самого. Перед засоленням тварин слід готувати. Сіль і кислота (оцет, лимонний сік), як правило, можуть вбивати мікроорганізми при замочуванні. Ви все одно повинні грати в безпеці і уникати використання сирих морських тварин.