Креветки та креветки роздуті желатином TV Languedoc
Щоб надати замороженим креветкам більш пухкий вигляд, нова практика, як правило, набуває широкого поширення в Азії, щоб зробити їх більш апетитними: введення желатину в голову та в тіло. Бонус для продавців, вони важать більше. Продавщиця каже, що креветки топспін, "це все-таки не вбиває її чоловіка", скандалізують громадськість. Продовольча безпека, втрачена справа ?
Надуті, щоб зробити їх більш апетитними:
Новий харчовий скандал у поєднанні з шахрайством.
Телевізійний репортаж спричинив скандал у Китаї. У Тяньцзіні, місті на півночі Китаю, можна знайти креветки, роздуті желатином. Їх постачають оптовики. У звіті продавщиця пояснює, що продає їх уже кілька років:
"Цей вид креветок існує на ринку вже п’ять років. Час від часу вони вже прибувають такими від оптовика. Зрештою, це не вбиває її чоловіка, інакше пройшов би довгий час, коли влада втрутилася б, бо всі знають ».
Оптовий продавець пояснює:
«Заморожені креветки після розморожування є нежирними і сухими, їх вага зменшилась порівняно з виходом з води. На сьогоднішній день є звичною практикою вводити кілька мілілітрів желатину в їх голови та тіло. Вони важать більше, коли їх продають, і перш за все це запобігає їхньому розбиванню голови, ми можемо продати їх за більше ".
Желатин ?
Введений желатин, в основному, є їжею, і, як правило, він не представляє особливої небезпеки для споживання людиною, однак це стосується споживачів. Це справді харчовий желатин, а не промисловий желатин, який не має нічого спільного з їжею? За яких санітарних умов роблять ін’єкції ?
Багато питань, які роблять споживачів ще більш підозрілими до їжі. Після кінських лазаньй, тухлих м’ясних стейків, що продаються в ресторанах швидкого харчування, всі засоби хороші, щоб обдурити споживачів. Не впевнений, що ми завжди можемо сказати, звідки беруться креветки, які ми будемо подавати в ресторані. Ви, хто мешкаєте поблизу рибальського порту, допоможіть своєму моряку-рибалці, купуючи його рибу безпосередньо.
Наша порада ... "Купуйте свіжі креветки і бойкотуйте цю лайнову продукцію ...", як міг би сказати покійний телеведучий Жан-П'єр Коффе. Уникайте цих продуктів, які походять з іншого боку світу і які не відповідають тим самим європейським рекомендаціям з безпеки харчових продуктів.
Однак слід зазначити, що ці самі європейські стандарти залишають мене без мови, коли ти знаєш, що сталося кілька років тому в Європі із використанням тваринного борошна та скандалом з шаленими коровами.
У будь-якому випадку, коли азіатська їжа потрапляє на наші тарілки, ми більше не рисуємо.