Критська дієта, японська
Японська дієта
Сира риба, супи, бульйони, морські водорості та рис - це великі переваги японської дієти, яка знайшла баланс між кулінарні традиції та здорове харчування. Жителі маленького острова Окінава, відомого тим, що мають найздоровіших сторічників у світі, першими користуються цією простою, різноманітною та здоровою кухнею. Вони, які набагато перевищують статистичні показники, середня тривалість життя яких перевищує 83,5 року для чоловіків та 86 років для жінок, щодня користуються меню на основі продуктів, що містять багато захисних принципів. Таким чином, їх кухня дає почесне місце рибі, багатій омега-3 та магнієм, але також соя у всіх її видах (з антиоксидантним ефектом серед інших) та чай. Серед продуктів, яких на тарілках не вистачає: м’ясо (78% раціону жителів Окінави надходить з рослин), а також молочні продукти.
Щодня пам’ятати: ми віддаємо перевагу рибі над м’ясом, ми зменшуємо споживання молочних продуктів, які спричиняють багато розладів травлення, і не соромлячись примножуємо чашки зеленого чаю.
Критська дієта
Середземноморські країни відомі своєю залитою сонцем кухнею свіжі та корисні продукти. Але крім смаку та гурманів від цих південних рецептів, критська дієта рекомендується для профілактики серцево-судинних захворювань. Секрет цієї здорової дієти для схуднення? Дієта, багата вітамінами, мінерали та клітковини, і досить низьким вмістом насичених жирів. Критська дієта також поєднує в собі помірність і різноманітність їжі з регулярними фізичними навантаженнями. У багатьох рецептах є оливкова олія, фрукти та овочі, але дозволені інші продукти, такі як зерно або червоне м’ясо.
Щодня пам’ятати: південні рецепти переглядають цілий рік, орієнтуючись на овочі. А влітку ми не вагаємось заморозити сезонні продукти, для того, щоб мати можливість споживати його взимку без обмежень.
Дієта «здорового глузду»
"Трохи всього": Що робити, якщо найкращою дієтою для вашого здоров’я було б дотримуватися своїх потягів, залишаючись розумним? A різноманітна дієта, без заборон і на основі харчових рекомендацій, в довгостроковій перспективі ефективніше для вашого здоров’я та вашої фігури. Так, згідно з дослідженням NutriNet-Santé, французи, які дотримувались дієти, заснованої на загальносвітових харчових рекомендаціях "здорового глузду", які рекомендують вживати різноманітну їжу, зменшуючи кількість, все без забороненої їжі, вважають 76%, що це збалансування була ефективною в довгостроковій перспективі, зберігаючи втрату ваги понад 6 місяців.
Щодня пам’ятати: відсутність розчарувань і дієта без табу. Ми щодня уникаємо певних жирних і надмірно солодких продуктів (наприклад, м'ясних виробів, промислових продуктів, готових страв), не виключаючи приємних продуктів. Щоб забезпечити рівновагу, ми поважаємо ритм триразове харчування, уникаючи перекусів.