Кролик, засмажений у духовці з гірчицею Рецепт запеченого кролика з гірчицею - Marmiton

Інгредієнти

лоток для кроликів, готовий в супермаркетах (6 штук)

картопля

склянку сухого білого вина

ложки міцної гірчиці

вершковий брикет на соєвій основі

Підсмажте шматочки кролика на сковороді з маслом.
Після того, як вони стануть золотистими, покладіть їх у форму для запікання. Додайте зубчик часнику та картоплю (очищену від шкірки та нарізану великими шматочками). Полийте водою та білим вином (м’ясо має бути наполовину зануреним).
Протріть все щіткою міцною гірчицею.
Помістіть у духовку при температурі 210 ° C (термостат 7) на 45 хв, перевернувши половину варіння.
Додайте крем на основі сої і поверніть у гарячу духовку на 15 хвилин.
Зберіть кулінарний сік і поставте трохи кукурудзяного крохмалю на сильному вогні.
Подавайте соус збоку на будь-який смак.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт