Кроляче рагу з цибулею; Рецепти на все життя
Рецепт кроляче рагу з цибулею його готують із м’яса кроликів, яке маринувалося принаймні 24 години для заморожування. Для цього за день до приготування цього рецепту ми готуємо маринад, що складається з олії, вина, оцту, часнику, лаврового листя, перцю та духмяного перцю. Помістіть м’ясо кролика в цей маринад і тримайте в холодильнику до наступного дня. Ми подбаємо про те, щоб кілька разів перемішати, щоб шматки м’яса маринувались з усіх боків.
Це рагу чудове, поєднання кролячого м’яса з цибулею і томатним варенням смачне. Свіжим хлібом та салатом ми ситно обідаємо!
Інгредієнти для кролячого рагу з цибулею рецепт (на 5-6 порцій):
- 1 кролик 1 of кг порізаний на шматки
- 2 кг невеликої цибулини
- 600 г консервованих помідорів змішують у блендері
- 200 мл олії
- 3-4 зубчики часнику
- 2 був дафін
- 5-6 горошин перцю
- сіль
Рецепт кролячого рагу з цибулею - інгредієнти для маринаду:
- 100 мл олії
- 200 мл червоного вина
- 2 столові ложки оцту
- 3 лаврових листа
- 20 горошин перцю
- 10 фурункулів ієнібахар
- 4 зубчики часнику
Рецепт кролячого рагу з цибулею - як приготувати:
Рагу подають гарячим, супроводжуючи салатом зі свіжих або варених овочів.