Кропива - чудесна користь кропиви
Кропива - надзвичайна їжа, що має надзвичайний вплив на організм. Кажуть, що Міларепа, тибетський святий, десятиліттями жив у медитації, споживаючи лише кропиву.
Ця рослина зустрічається по всій країні, від рівнин до гір. Листя використовують у лікувальних цілях. У минулому з стиглої кропиви виготовляли текстильне волокно. Головною перевагою було те, що кропива росте швидше бавовни. Волокно, виготовлене з цих рослин, мало схожу на полотно текстуру.
Кропива вважається інвазійними рослинами. Вони швидко розмножуються і поширюються на досить великих територіях, якщо не контролювати їх. Кропива, відома ще в давнину своїми харчовими та лікувальними достоїнствами, часто рекомендується в якості весняних страв та лікувальних засобів.
Про Кропиву
Кропива дводомна (Urtica dioica) - це трав'яниста рослина, яка входить до сімейства кропивникових. Він росте на оброблюваних або необроблених ділянках в садах, на луках, уздовж канав, уздовж доріг, на узліссі вод, у лісах або на жирних місцях, де були вівчарки. Листя виділяє речовини (мурашина кислота), які при контакті зі шкірою утворюють кропив’янку (специфічне запалення, що супроводжується печінням та інтенсивним свербінням), звідси і латинська назва рослини.
Листя кропиви використовують із рукою, захищеною рукавичками. Дуже важливо, щоб їх збирали з зовсім молодих рослин.
Підземна частина представлена тонким, циліндричним, світло-коричневим, довгим і розгалуженим кореневищем, з численними тонкими, перламутровим корінням. Стебло (з 4 явними краями) і листя, протилежні, овальні, зубчасті по краях, покриті уїдливими волосками, дотик до яких шкіра свербить і свербить. Він може досягати до метра у висоту. Квітки дводомні, розташовані на різних рослинах, у волоті, розташованих у пазухах верхніх листків, а насіння - овальні, зеленуваті горіхи з стійким перигоном. Цвіте з червня до пізньої осені.
Як вирощувати кропиву?
Кропива росте в необроблених місцях на рівнинах, пагорбах чи в горах, на узліссі, дорогах, біля основи чагарників, будучи одним із багатьох видів "стихійної флори".
З цієї причини вирощування цієї рослини не становить особливої турботи. Однак у культурі кропиви існує два шляхи розмноження: насінням і розсадою стихійної флори.
Кропива - рослина, вимоглива до вологи та світла, особливо на першій фазі росту. З цієї причини культура повинна бути створена в зрошуваній системі та на землях, добре підданих сонці. Будучи овочем, з якого вживають молоді рослини, особливо листя, вони потребують ґрунтів, багатих органічними речовинами.
Встановлення культури за допомогою насіння проводиться ранньою весною або восени. Грунт заорюють глибоко, на 28-30 см і удобрюють. Після посіву урожай підтримується поливом та поливом. Коли рослини досягнуть висоти 10-15 см, їх збирають. Відразу після збору врожаю удобрюють азотом і зрошують. За цих умов для добре підтримуваного врожаю можна взяти 2-3 виробництва на рік. Кондиціонування та підтримання виробництва для капіталізації у свіжому стані виконуються, як у випадку зі стевією, враховуючи, що товари не залишаються на сонці протягом декількох годин (2-3), оскільки листя дуже легко тьмяніє, втрачаючи товарний вигляд.
Коли збирають кропиву?
Кропиву можна збирати з травня по жовтень. Більшість природних засобів рекомендують використовувати свіжу кропиву. Одна з причин полягає в тому, що у нього такий довгий період збору врожаю.
Збір листя починають, коли рослини досягли висоти 15-20 см. Їх сушать шаром середньої товщини (максимум 4 сантиметри), у провітрюваних місцях, затінених і вільних від вологи.
Як зберігати кропиву?
Висушене листя кропиви можна зберігати в текстильних пакетах або паперових пакетах, у темних і добре провітрюваних місцях. При висиханні стебла кропиви стають дуже крихкими і ламаються сухим тріщиною.
Які поживні речовини містить кропива?
Кропива містить білки та вуглеводи, стерини, летючу олію, оцтову кислоту, мурашину кислоту, вітаміни А, В2, С, Е та К, мінеральні солі. Окрім вітамінів, кропива також є багатим джерелом заліза, мінералів, кальцію, фосфатів та бета-каротину. Кропива також містить гістамін, сліди мурашиної кислоти та ще не повністю виявлений токсин, який, як відомо, відповідає за пекучу дію на шкіру.
Кропива містить багато амінокислот і велику кількість фолієвої кислоти, саме тому їх рекомендують вагітним під час вагітності. Кропива також вважається хорошим галактагогом (стимулює секрецію молока).
Як приготувати чай з кропиви?
Чай з кропиви - чайну ложку залийте 250-300 мл окропу чайною ложкою кінчиком висушеної рослини (або 1-2 пакетика) і дайте їй настоятися 5-10 хвилин. Його можна підсолодити медом або вживати як такий. Для зовнішнього застосування використовуйте 2-3 чайні ложки рослини в такій же кількості води і використовуйте компреси з чаєм, який попередньо залишено охолоджуватися.
Чай з кропиви готують ошпарюванням або настоєм зі свіжої або сушеної рослини, щоб рослина не втратила цілющих властивостей.
Які переваги має чай з кропиви?
Чай з кропиви сприяє детоксикації організму хімічних речовин і важких металів. Багатий мінералами та вітамінами, він чудово підходить для вітамінізації, ремінералізації та збалансування захисної системи організму. Він усуває анемію, допомагає зменшити затримку води, дуже ефективний при ПМС та менорагіях. Чай з кропиви стимулює лактацію і допомагає відновлювати енергію після народження, природно підвищує рівень тестостерону, є діуретиком, збільшує секрецію сечової кислоти, але в той же час ефективний при лікуванні нічного енурезу.
Містить стерини, компоненти листя кропиви, які знижують активність дегідротестостерону, що викликає захворювання передміхурової залози. Завдяки протизапальній дії чай з кропиви зменшує симптоми, викликані артритом. Значна кількість бору та кремнію в листі кропиви допомагає зменшити біль, спричинений остеоартритом, тендинітом, бурситом, ревматоїдним артритом або подагрою. Він благотворно впливає на бронхіт та астму, пом’якшує біль, спричинений фіброміалгією, містить природні антигістамінні препарати, ефективні при різних алергіях, і має знеболюючі властивості.
Застосовуваний зовні, чай з кропиви активізує регенерацію тканин та їх епітелізацію, що використовується переважно в косметичних процедурах. Відомо, що вживання кропив'яного чаю може поліпшити зовнішній вигляд шкіри, зробити її чистішою та здоровішою. Також компреси з чаю з кропиви допомагають загоювати рани. Процедура чаю з кропиви бореться з лупою і тонізує волосся.