Кропива DCMedical, чудо-їжа проти анемії

Американці хвалять шпинат як антианемічну їжу, оскільки вони не з’ясували, наскільки цінною є кропива, каже дієтолог Михаела Біліч.

анемії

"100 г їжі з кропиви означає стейк.

Американці хвалять шпинат як антианемічну їжу, оскільки вони не дізналися, наскільки цінною є кропива. І не тільки за вмістом заліза, але особливо щодо білка. Так, ви правильно мене чули: хоча це листя, 40% висушеної маси кропиви - це білки. Кропива має більше білка, ніж соя, і, хоча це рослинні білки, вона містить 8 з 9 незамінних амінокислот.

Не даремно ми називаємо кропиву весняним загальнозміцнюючим засобом, із 100 г їжі з кропиви ми отримуємо стільки білка зі стейка, і ми покриваємо 100% добової дози кальцію та заліза, 4 рази дози вітаміну С та 6 разів дози вітаміну А (бета-каротин ). Кажуть, що ми можемо прогнати всі хвороби за допомогою 3 порцій кропиви, тому скористайтеся цим!

Кропива, як відомо, антианемічна, імуностимулююча, підщелачує (у них багато калію), протизапальна та з діуретичною дією ", - написала дієтолог Михаела Біліч в Instagram.