Кружка IG з низьким вишуканим та пристрасним харчуванням

Здорові та вишукані рецепти з низьким ГІ від Marie-Laure André

Після мисок, приготованих із зернових пластівців, ось кружка, готова всього за 5 хвилин, у версії для гурманів із низьким ГІ та максі! Надзвичайно шоколадне ласощі, не надто жирне (я завжди намагаюся обмежувати жир у своїх рецептах, бо зловживання жиром, навіть рослинним, не бажано!).

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.passionnutrition.com/wp-content/uploads/2018/09/mug-cake-choco-nuts-café-1.jpg?fit= 300% 2C200 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/www.passionnutrition.com/wp-content/uploads/2018/09/mug-cake-choco-nuts-café -1 .jpg? Fit = 750% 2C500 & ssl = 1 "alt =" кружки-шоколадні горіхи "width =" 750 "height =" 500 "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post -url = "https://www.passionnutrition.com/mug-cake-choco-nuts/" data-jpibfi-post-title = "Шоколадні горіхи-пиріжки" data-jpibfi- data-recc-dims = " 1 "> кухоль шоколадні горіхи

Минуло літо, і на початку нового навчального року нам часто потрібен комфорт ... Стрес від повернення на роботу, різні заходи, стійкий темп, що відновлюється ... і ви можете не завжди встигати робити невеликі смаколики з низьким ГІ. Щоб уникнути захоплення солодких та жирних закусок у магазинах (щоб компенсувати стрес ...), завжди майте під рукою ці інгредієнти, щоб приготувати хороший пиріг, готовий буквально за кілька хвилин:

яйця
темний шоколад, багатий какао (> 65%)
пюре з олійних культур (мигдаль, фундук, горіхи ...)
цукор із низьким рівнем ГІ: кокос, береза ...
борошно з низьким вмістом ГІ (ячмінь, цільна пшениця, нут у безглютеновому варіанті тощо)
розпушувач (розпушувач або сода)

Харчова сторона

Цей кухольний пиріг не дуже багатий жиром (лише 20 г несолодкого фундукового пюре + шоколад та яєчні жири): немає вершкового масла або олії, що часто додає енергетичної нотки тістечок. Його ГІ низький (сторона варіння

Я провів кілька тестів на приготування їжі (в мікрохвильовій печі): спочатку 2 хвилини (пережарені), потім 1 хвилину 30 (все ще перепечені ...), потім 1 хвилину: і там було м’якше ... ідеально для мене! Насправді, кожен робить це відповідно до своїх смаків: 1 хвилина 30 для добре спеченого і добре надутого пирога, 1 хвилина для більш ніжного, але менш квашеного торта, від 30 до 45 секунд для м’якого торта зсередини ( напівготовний).

Примітка: слідкуйте за приготуванням їжі, оскільки залежно від мікрохвильовки (надпотужної чи менш потужної) час приготування варіюється !

вологий шоколадно-горіховий кухольний пиріг

Для великого голоду кухольний пиріг дасть вам перекусити, для невеликого перекусу ви поділитесь ним з другом або своєю другою половинкою. Не соромтеся залишати мені коментар, якщо ви спробуєте цей рецепт !

Коли його споживати ?

Насолоджуйтесь цим як перекус (1/2 частини має бути достатньо!) Або як десерт, після легкої страви. Наприклад:

1 частина м’яса або риби на грилі у фользі
Варені овочі: прованські помідори, соте шпинат, брокколі ...
1 цілий кухольний пиріг