КУБОК ЗДОРОВ’Я Коріандр, тонік для тіла та душі Click mobile
Рослина, виявлена понад 2000 років тому, коріандру не повинно бракувати в зеленій аптеці будь-якого домогосподарства. Завдяки популярності в Індії та багатьох країнах Азії, рослина також була прийнята на озброєння європейськими країнами.
Його комплексна дія на здоров’я організму пов’язана з його багатим вмістом: амінокислот (сім видів), ефірних олій (11 видів), вітамінів (особливо А і С), а також мінералів, таких як фосфор.
Запобігає зносу очей
Ці речовини, що містяться в рослині, здатні запобігти зношенню очей і зниженню гостроти зору. У той же час, оскільки цей рослинний препарат є потужним дезінфікуючим засобом, із доведеною протимікробною дією, він захищає очі від заразних захворювань, таких як кон’юнктивіт.
Він має протизапальні властивості
Як ароматична трава, коріандр приховує безліч приємних сюрпризів. Його протизапальні властивості рекомендують при лікуванні ревматичних захворювань, хвороб нирок та анемії.
Нормалізує рівень холестерину
Як і інші трави, коріандр приховує багато сюрпризів.
"Рослина заспокоює спазми в животі, запобігає здуття живота або діарею, сприяючи виділенню жовчі. Кислоти, що містяться, включаючи лінолеву, олеїнову, аскорбінову або стеаринову, допомагають страждаючому знизити артеріальний тиск і нормалізувати високий рівень шкідливого холестерину. Кілька пережованих ягід у роті освіжають дихання і виконують протимікробну роль ", заявляє Євген Джурджу, кандидат біохімії, який володіє навичками фітотерапії та харчування.
Ефективний у боротьбі з хвороботворними мікроорганізмами
Недавні дослідження показують, наскільки ефективні розчини, що містять коріандр, у боротьбі з такими патогенами, як кишкова паличка (винна у сечових та травних інфекціях), сальмонела та золотистий стафілокок. Дослідники з Університету Бейри в Португалії виявили, що багато збудників були знищені розчинами, що містять незначну кількість коріандрової олії (лише 1,6% або менше).
Бореться з астенією та нервовим виснаженням
Коріандр є загальнозміцнюючим та стимулюючим засобом. Чай, приготований з плодів цієї ароматичної рослини, також ефективний у випадках нервового виснаження, мігрені та астенії. Більше того, спеція цінується як стимулятор периферичного кровообігу та як відомий афродизіак. У цьому випадку з давніх часів коріандр називали «травою щастя в парі».
Знижує ризик розвитку раку
Кілька досліджень на тваринах показали, що введення в цей день кількості меленого насіння коріандру зменшило значення параметрів пухлини. Показано, що коріандр у складі цієї спеції є ефективним допоміжним засобом при раку печінки.
CLIIMA20120110_0201_1.jpg
Спосіб введення
Настій готують з чайної ложки плодів коріандру на склянку води і рекомендується випивати три чашки чаю на день, перед основними прийомами їжі, у разі відсутності апетиту. Для сприяння травленню чай п’ють після основних прийомів їжі.
Сироп коріандру: Його готують із цілої рослини (20 ниток з листям і стеблами), яку кип’ятять протягом 5 хвилин у двох літрах води. Потім настій проціджують і до нього додають кг цукру. Коли поверх сиропу з’являються повітряні кульки, покладіть останній інгредієнт - сік лимона. Після цього сироп повинен кип’ятити ще п’ять хвилин. Сироп розливають тепло в скляні банки і вживають по одній столовій ложці після основних прийомів їжі.