Кухарі Біта; Сторінка 3; Готувати смачно може кожен
Готувати смачно може кожен
Минтай у гірчичному соусі
Ви можете дуже добре набрати цей соус з рибою. Зробити це дуже просто і швидко, але за допомогою поммеризена це виглядає приголомшливо. До того ж із цим соусом навряд чи можна помилитися ...
Мідії в запасі пшеничного пива
Коли я шукав бельгійські рецепти, я натрапив на рецепт з мідіями. Мартін сказав, що це вже їв, і це було б дуже смачно. Отже я маю ...
Індонезійські весняні рулети
Ви також можете зробити тісто для ялинних рулетів самостійно. Я врятував це і купив заморожене листя весняного рулету в азіатському магазині. Ви можете знову заморозити не потрібні вам листя. Цього разу пружинні рулети вийшли дуже вдалими. ...
Кисло-солодкий свинячий Балі
Ця індонезійська кисло-солодка свинина абсолютно не пов’язана зі стравою, яку можна знайти майже в кожному китайському меню. Паста тамаринд надає страві зовсім особливу кислу ноту. Це була Елізабет ...
Шашлик з арахісовим соусом, сатай
У готелі Bayrischer Hof є полінезійський ресторан Trader Vics. Там ви можете з'їсти ці шашлики як закваску. Там їх смажать на маленькому полум’ї. Оскільки цього у мене не було, я на ...
Насі Горенг
Що стосується азіатських страв, я точно переходжу на альтернативні продукти, оскільки вдома не можна мати усіх соусів. Для індонезійської кухні вам абсолютно необхідний кекап маніс. Це солодкий соєвий соус, виготовлений з ...
Ідар Оберштейнер смажений смажений
Поки що я насолоджувався цією пфальцовою спеціальністю лише раз на рік. У моїх свекрів це смажене вже заправлено у м’ясника. Крім того, моя свекруха має необхідний гриль з ...
Салат із хлібного болгарського перцю з чилі та хрустким чорізо
Це літній салат. Страва процвітає на стиглих і фруктових помідорах і перці. Оскільки я не отримав жодного хорізо, на знімку ви можете побачити Сальсіччію. Це не так приємно і хрустко - так однозначно хорізо ...
Теппаньякі з яловичого стегна з салатом Вальдорф та соусом з хрону
Тут знову швидка, але цікава вечеря на 2 людини. Цей рецепт також походить із кулінарної книги Олександра Геррмана “Schnell mal was Gutes”. І ще щось для освіти: Теппаньякі походить з ...
Массаман яловиче каррі
Я дивився "Смак" з Елізабет. Темою був Таїланд. Тоді Тім Рауе рекомендував Массаман Каррі як абсолютно справжній та смачний. Я не знав цього досі. Massaman - суміш каррі. Вони готові ...
Чи все-таки світ потребував кулінарного блогу?
Можливо, ні!
Так чому?
Є 3 причини:
Причина 1:
Ви всі це, мабуть, знаєте: місяці після спільної їжі друзі телефонують і просять рецепт, який ви приготували. В ідеалі ви точно слідували кулінарній книзі; Я рідко роблю це.
Тоді ви можете подумати про те, що ви змінили. Менш обізнані також хочуть отримати точну інформацію про грами. Але коли сумніваюся, я приправляв почуття.
Щоб цього не повторилося, я вирішив записати посуд і негайно забрати їх.
Тож мета полягає в тому, щоб мати фонд 30 років кулінарії.
Причина 2:
У мене є різноманітні кулінарні книги та книги. Коли я хочу знову щось приготувати, мені часто доводиться шукати назавжди, щоб з’ясувати, де був рецепт. Це має створити папку з есенцією на полиці для готування.
Причина 3:
Як тільки я заявив про ці ідеї, я відразу запитав про ведення блогу. Спочатку я скептично ставився до того, чи читатиме її хтось, крім моїх друзів, але я радий бачити, як вона розвиватиметься.
Важливо було також надати рецептам рекомендації щодо напоїв. Особливо коли ви готуєте нову страву, може бути важко вибрати правильний винний акомпанемент. Тому я часто даю лише сорт винограду.