Кухонний комбайн для схуднення Рецепт супу з брокколі з горіхами

кухонний

Інгредієнти для 4 осіб)

  • 50 г ядер волоського горіха
  • 500 г брокколі
  • 1 ст. свіжовичавлений лимонний сік
  • 1 ст. меду
  • 1/2 ч. Л. ложка солі
  • 1/2 ч. Л. перець

Харчові цінності на порцію:

  • 7 г білка
  • 8 г жиру
  • 6 г вуглеводів

Підготовка до приготування: 18 хв

Відпочинок: 2 години

Підготовка

  • Покладіть горіхи в чашку, залийте їх водою і дайте їм постояти 2 години.
  • Обріжте брокколі, помийте їх і розділіть на квіточки. Злийте горіхи на друшляку, а потім покладіть їх у чашу для змішування з брокколі, лимонним соком, медом, сіллю та перцем; подрібніть протягом 6 секунд/швидкість 5. Шпателем відсуньте суміш на дно чаші і перемішайте ще 5 секунд/швидкість 7.
  • Візьміть 4 столові ложки суміші брокколі і відкладіть. Налийте в посудину для змішування 30 мл води і варіть суп 10 хвилин при 100 ° C/швидкість 2.
  • Пюрируйте суп протягом 1 хвилини зі швидкості 6 до 8, потім розділіть його на чотири тарілки і прикрасьте 1 столовою ложкою сирої горіхової суміші брокколі.

Рецепт взято з книги "Рецепти для схуднення за допомогою Thermomix - супер здоровий", за ред. Сонячна, 8,90 євро