Кукурудза, джерело вітамінів, яке допомагає при схудненні

Будь в їжі у вигляді кукурудзяних пластівців, у піці, попкорну чи тортилії, у вигляді салату чи на грилі: кукурудза - одна із найсмачніших, корисних та найпопулярніших страв у світі.

допомагає

У 100 грамах кукурудзи знаходиться близько 10 грамів клітковини, 9 грамів білка, 4 грами жиру, 1,5 грама мінералів.

Решта - вуглеводи. Калій містить багато калію (295 мг), фосфору (215 мг), магнію (90 мг), кальцію (8 мг), натрію (6 мг), цинку (1,7 мг), заліза (1,5 мг) ) та марганцю (415 мг).

Кукурудза також багата міддю та селеном. У той же час вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, Е та фолієва кислота, що містяться в кукурудзі, утворюють корисний коктейль. Кукурудза багата на такі незамінні амінокислоти, як лейцин, валін, фенілаланін, ізолейцин та треонін.

Крім того, кукурудза не містить глютену - велика перевага перед іншими крупами.

Кукурудза має до 75 відсотків води. У той час як консервована кукурудза містить лише близько 80 калорій, сушена кукурудза містить 350 калорій.

До цінних вуглеводів належать глюкоза, фруктоза та сахароза. Корисно знати: кукурудза безпосередньо після збору врожаю характеризується найсолодшим смаком.

Ще одне: чим довша кукурудза, тим більше енергії перетворюється на цукор. Завдяки цінним інгредієнтам та високій харчовій цінності кукурудзу називають справді здоровою.

Як кукурудза допомагає при схудненні?