Кукурудзяні млинці відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

відкривають

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 120 г кукурудзяного борошна
  • 120 г білого борошна
  • 3 яйця
  • 25 мл молока
  • 25 мл води
  • 20 г вершкового масла
  • Масло для приготування
  • 2 ст. ложка цукру
  • 1 щіпка солі

Етапи підготовки

Висипте 2 борошна в блендер або чашу міксера і додайте цукор і сіль.

Додайте яйця, молоко та воду і перемішайте, щоб отримати однорідну і рідку пасту. Включіть розтоплене масло і перемішайте в останній раз. Дайте тісту відпочити при кімнатній температурі протягом 1 години.

Злегка змастіть маслом млинцеву сковороду (або сковороду блині) і нагрійте її. Налийте в сковороду трохи кляру і варіть, поки краї не відірвуться. Переверніть млинець і готуйте його з іншого боку. Насуньте креп на тарілку і повторюйте операцію, поки тісто не витратиться.

Відкрийте наш рецепт гречаних млинців та багато порад щодо приготування млинців на нашій сторінці, присвяченій Свічкам.