Кульбаби такі здорові! Чудова жінка
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Через бур’яни! Здоровий кульбаба
Будь то чай, сироп, салат. його квіти, його коріння. Кульбаби ростуть скрізь, і більшість з них повністю недооцінюють його наслідки. Ось такими насправді здорові кульбаби!
Він усюди відомий як настирливий бур’ян. Менш ніж дивовижний засіб, хоча кульбаба була рекомендована в давньоарабських медичних працях.
Кульбаби багаті вітамінами А, В, С і D та мінералами калієм та кальцієм. Листя також містять каротиноїди, корінні цілющі рослинні речовини. Кульбаби цінуються за їх детоксикаційні та сечогінні властивості, які особливо корисні для сечового міхура, печінки та жовчного міхура.
Однак алергікам (алергія на соняшник) слід бути обережними з кульбабами!
Ось як кульбаби підтримують наше здоров’я
• Кульбаба допомагає вашому метаболізму
Кульбаба може допомогти при метеоризмі, втраті апетиту, порушенні відтоку жовчі та початкових інфекціях сечовивідних шляхів. Гіркі речовини рослини мають злегка сечогінну і щадну проносну дію.
Сухі квіти та коріння рослини містять, крім іншого, гіркі речовини, флавоноїди, мінерали та дубильні речовини стимулюють роботу нирок і змушують їх вимивати дрібні камені.
Хороший вплив на метаболізм має багато хороших наслідків:
• Кульбаби корисні для вашої шкіри
Такі мінерали, як магній, калій і марганець, сприяють регенерації шкіри. Кульбаба допомагає, наприклад, при вуграх.
Гірка речовина тараксин допомагає ниркам детоксифікуватися (як уже згадувалося вище) - це забезпечує рожеву, пухку шкіру.
• Кульбаба надає м’язам еластичність
Як масажне масло жовті квіти стимулюють обмін речовин шкіри та розслаблюють м’язи (див. Рецепт нижче).
• Кульбаба зміцнює кістки
Магній, що міститься в листі, зміцнює кістки і важливий для роботи м’язів.
• Корінь кульбаби як джерело енергії
Корінь «кульбаби» смачний на хлібі та маслі. У ньому багато інуліну. Це рослинний крохмаль, який наш організм може використовувати для отримання енергії. Інулін не впливає на рівень цукру в крові. Тому навіть діабетики можуть спокійно споживати корінь.
• Кульбаби очищають кров
Кульбаба містить велику кількість вітамінів, мікроелементів і гірких речовин. Ці речовини активізують жовч, печінку та нирки, а також звільняють кров від продуктів обміну.
• Сік кульбаби від бородавок
Просто наберіть свіжих кульбаб і зігніть стебла. Біле молоко, що виходить, намазується безпосередньо на бородавку. І це два-три рази на день протягом двох-чотирьох тижнів. Сік повільно розчиняє бородавку.
• Кульбаби допомагають при лупі
• Кульбаба має протиракову дію
З цього приводу в Інтернеті є багато дивно "духовних" статей. На щастя, є також кілька наукових досліджень:
У 2008 році Міжнародний онкологічний журнал опублікував клінічне дослідження, яке вивчало вплив листя кульбаби на клітини раку молочної залози та передміхурової залози. Чай з Прокрутіть зменшила кількість ракових клітин. кульбабакоріньчай не досяг такого ефекту на ці ракові клітини.
У січні 2011 року Journal of Ethnopharmacology опублікував дослідження, присвячене дії кульбабкоріньчай пішов на клітини лейкемії. Фактично, дослідження показало, що чай вбивав клітини лейкемії. Ще одне дослідження 2011 року у Міжнародному онкологічному журналі підтвердило відкриття, що коріння кульбаби, як видається, атакують злоякісні клітини меланоми, а здорові клітини - ні. Принаймні з лейкемією.
Найкращі рецепти та поради щодо приготування з кульбаби
Кульбабовий чай
Залийте 1 - 2 чайні ложки порізаного листя кульбаби (будь ласка, не збирайте його з узбіччя дороги) 1/4 літра холодної води, доведіть до кипіння і варіть 1 хвилину. Процідити через 10 хвилин. Випийте чай протягом 15-20 хвилин.
Особливо при проблемах з нирками: Якщо у вас є камені в нирках, дві столові ложки кореня та трави кульбаби залийте півлітра холодної води (також можна придбати в аптеці). Доведіть до кипіння і дайте настоянку настоятися протягом 20 хвилин. Потім процідіть його і розведіть чай літром теплої води. Випийте його протягом 15-20 хвилин. Це сприяє виробленню сечі, тому дрібні камені в нирках можна вимити.
Однак для лікування не слід пити чай довше чотирьох тижнів.
Салат з кульбаб
Просто додайте його ніжне листя до змішаного салату - з великою кількістю лимона, часнику та олії. Деякий час кульбаби, що вирощуються, також надходять з Італії, Франції, Бельгії та Швейцарії, і вони не тільки смачні навесні.
Він має сильний, пряний, злегка гіркий смак, що нагадує ендівію та цикорій. Дикі кульбаби містять більше гірких речовин, ніж культивовані, але також більше вітамінів і мінералів.
Сироп кульбаби:
Не збирайте квіти на узбіччі дороги (забруднення) і завжди видаляйте зелені чашечки! Коротко відваріть 300 грамів квітів у двох літрах води. Нехай круто протягом ночі. Потім відіжміть крізь лляну тканину. Знову доведіть цей екстракт до кипіння. Тепер розмішайте дві кіло цукрової тростини-сирцю. Потім рідина повинна повільно кипіти протягом декількох годин на найменшому полум’ї, поки не утвориться густий сироп. Додайте два нарізані лимони, шість скибочок свіжого кореня імбиру і дві чайні ложки натертої шкірки органічного апельсина. Квітковий сироп готовий через три-чотири години. Наповніть його в невеликі гвинтові банки. Триває три-чотири місяці. Він смачний на хлібі з непросіяного борошна з невеликою кількістю масла і забезпечує швидку енергію.
Кульбаби з каструлі
Зелені листя бланшируйте, а потім обсмажте їх на оливковій олії і нарізаному кубиками часнику. Приправте лимонним соком, сіллю і перцем і насолоджуйтесь тертим сиром.
Кульбаба песто
Пюрируйте оливкову олію, горіхи (наприклад, кедрові горіхи, волоські горіхи), часник, сир пекорино та кульбаба до отримання кремового соусу Приправте за смаком і подавайте до хліба по-сільському.
Масажне масло кульбаби
Наповніть гвинтову банку квітами. Зверху полити оливковою олією. Зберігайте тепло та світло протягом 4 - 6 тижнів, час від часу струшуючи. Потім відфільтруйте масло. Тримати в темряві.
Якщо ви не можете знайти свіже листя, ви також можете спробувати сік кульбаби (магазин здорової їжі) або чай з коренів кульбаби в аптеці.
Ще більш дивно здорові інгредієнти: фініки, стиглі банани з коричневими плямами та яйця, наприклад!