Кулінарна книга; Смачна їжа від пароварки MULTI AEG-Electrolux пропонує оздоровчу кухню для приготування вдома,
AEG-Electrolux зібрав найпопулярніші рецепти парової духовки MULTI з безлічі варіантів кулінарної книги. Під назвою «Смачна їжа з пароплава MULTI» колекція рецептів покликана надихнути кухарів-любителів на м’яке приготування страв. Кухарська книга в компактному форматі видана першим тиражем 3000 і доступна на RRP 19,90 євро на www.kochzeit.at та в добре укомплектованих книгарнях.
"На наших кулінарних майстернях учасники постійно просять про кулінарні книги для пароварки. Тому ідея розробити незалежну кулінарну книгу на цю тему була очевидною", - пояснює маг. Мартіна Шварц, менеджер з торгового маркетингу Electrolux Hausgeräte Österreich, яка відповідає за концепцію. несе відповідальність. "Спільно з дієтичним шеф-кухарем Францом Штольцем ми розробили рецепти та зосередилися на стравах, які також можуть готувати непрофесіонали".
"Оскільки я роками працюю з пароплавом - як професійно, так і приватно - я із задоволенням відповів на запит AEG-Electrolux і підтримав команду на www.kochzeit.at у виборі та приготуванні рецептів", - сказав Франц Штольц, кваліфікований дієтичний кухар і шеф-кухар.
У вибір рецептів входять м’ясні та рибні страви, а також вегетаріанські страви та солодкі десерти. Від класичного вінерського шніцеля до екзотичних вареників з ананасом та мигдалем з папайєю - є щось на будь-який смак. Крім того, ви дізнаєтесь цікаві факти про технічні віхи та розвиток парової кулінарії, які можна простежити ще за часів династії Хань у третьому столітті до нашої ери. Корисні таблиці з парою та вітамінами завершують інформаційний розділ.
Повна пара до оздоровчої кухні
В Азії приготування на пару вже давно стало невід’ємною частиною регіональної кухні, а приготування їжі з м’яким парою без тиску також стало невід’ємною частиною світу найкращих кухарів.
Цінні мінерали та поживні речовини не вичерпуються цим видом препарату; природний смак, аромат і зовнішній вигляд зберігаються. Оскільки інгредієнти не змінюються з точки зору їх засвоюваності та корисних властивостей, відпарювач не тільки сприяє насолодженню, але й відповідає сучасній, цілісній медичній свідомості. Ось чому безжирне приготування на пару все більше і більше потрапляє до сучасної оздоровчої кухні вдома - тенденція, яка не в останню чергу полегшується сучасними технологіями побутових приладів. Інноваційні пристрої "все в одному" також залишають кулінарам-любителям багато місця для творчості.