Кулінарні класи та шопінг-майстерні
(Джерело: Удо Боджар)
Основна увага приділяється смачним стравам та харчовим знанням
Якщо ви маєте більше знань про те, як поводитися з окремими продуктами, ви також зробите правильний вибір під час покупок. Після занять з кулінарії у вас також буде інший зв’язок з приготуванням їжі, оскільки ви готуєте їжу поживно та смачно. Однак на уроці кулінарії я також надаю великого значення тому, що рецепти та страви, які я створюю, відповідають здоровому харчуванню. Ви не тільки дізнаєтесь щось про правильне приготування окремих інгредієнтів, але також дізнаєтеся про деякі інгредієнти та їх функції на цьому шляху.
Ви будете вражені тим, наскільки велика частина їжі, яку ми їмо щодня, дуже корисна для нашого здоров'я та задоволення. Деякі інгредієнти пропонуються навіть як терапевтичні засоби або харчові добавки, які ви також можете приготувати самостійно як рецепт чи їжу. Для цього необхідно знати, які продукти багаті певними біоактивними інгредієнтами та як зробити їх доступними для організму. Знаючи це, ви можете отримати велику користь від нашого щоденного раціону. Наприклад, часник є хорошим розріджувачем крові, оскільки він містить саліцин, який також міститься в аспірині. Сирі помідори містять вітаміни АПФ, які можуть зміцнити нашу імунну систему в холодну пору року. Однак при варінні в основному руйнується вітамін С, хоча під час варіння виділяється барвник лікопен, який може від’єднати вітамін С від властивості «імунного захисту». Що стосується вітаміну С, багато людей думають про цитрусові, але ківі та паприка забезпечують значно більше вітаміну С. Ви дізнаєтесь про це та багато іншого на моєму кулінарному курсі. Ви також можете замовити зі мною торговий семінар.
Швидка та проста підготовка
• Основною метою моєї кухні є здорова фітнес-кухня
• Ми готуємо смачні, низькокалорійні та корисні страви
• Рецепти приготування їжі вдома щодня
• Страви, які готуються швидко і просто
• Страви, на приготування яких не потрібно більше 30 хвилин
• Самостійно створені страви з новими ідеями для вашої кухні
Кожен, хто хотів би ознайомитися з моїми рецептами, може заглянути в кулінарну книгу Патріка Хайцмана в книгарні або на Amazon.de "Ich bin mal Schlank - Das Koch- und Bakbuch" та "Ich bin mal Schlank" Киньте програму успіху. Подальші рецепти також можна знайти в посібнику "Підготуйся до весілля", який ви знайдете на Draksal Fachverlag GmbH (www.draksal-verlag.de). Перш за все, я готую рецепти, в яких переважно використовую натуральну їжу як інгредієнти. Виняток становлять лише соуси, білкові порошки та вершковий сир, оскільки деякі з них сильно оброблені та містять добавки. Але в дієті з низьким вмістом вуглеводів ви допомагаєте досягти більшої кількості смаку, ситості і можете сприяти тому, щоб стати більш стрункими в довгостроковій перспективі. Погляньте на Body Attack TV (https://www.youtube.com) або Лекера Шланка (https://www.maxdome.de), тут ви можете бачити мене в дії як шеф-кухаря.
Планування та ціни:
Якщо ви хочете розширити свої знання з кулінарії, зв’яжіться зі мною. Ми говоримо про ваші уподобання та побажання, тоді я буду створювати для вас рецепти з усіма харчовими цінностями та давати вам багато корисних порад. На яку дату повинен відбутися кулінарний курс та в яких кімнатах, ми плануємо індивідуально та заздалегідь.
Ціни на окремий курс приготування та груповий курс приготування залежать від рецептів або інгредієнтів, необхідного часу та кількості людей, які беруть участь. Найкращий спосіб обговорити точні дані - по телефону.
Здорове харчування починається з покупок
За запитом, я також пропоную торговий семінар, який може проходити у вас вдома або в супермаркеті на ваш вибір. На семінарі ви навчитеся краще розуміти перелік інгредієнтів продуктів. Тож ви в основному можете вибрати натуральну їжу. Ви також навчитеся розпізнавати відмінності між штучними та природними добавками на етикетці, оскільки не всі цифри Е означають штучні.
Зміст майстерні закупівлі:
• Плодоовочевий відділ - наші органи почуттів можна здурити?
• Відділ молока та молочних продуктів - віддайте перевагу жиру або світлу?
• Прилавки для м’яса та ковбас - абсолютно необхідні добавки?
• Зручність (наприклад, заморожені продукти, консерви) - зручна, але також багата
Життєво важливі речовини?
• Зернові пластівці, мюслі та ко - корисні закуски або нездорові цукрові бомби?
• Випічка (наприклад, цільнозерновий хліб, фітнес хліб) - чи можуть сліпі кури знайти в зерні кілька зерен?
• Вода, фруктові соки, безалкогольні напої, пиво - важливим є зовнішній вигляд та смак
• Спеції, соуси швидкого приготування, олії - корисні або просто нездорові кухонні помічники?
Після закупівлі майстерні:
Спільний роздум про нещодавно набуті знання про покупки з використанням опитувальника щодо покупок, а потім видача посібника з покупок.