Кулінарні книги та інші поради щодо; ідеальна дієта, як виявити підробку
У травні 2012 року, після випробувального періоду, протягом якого він сильно схуд і випив літрів води, Олбан Орсіні був терміново госпіталізований. Діагноз чіткий: він хворий на діабет. Пройшовши тести на оголошення та терапевтичну освіту, він стикається з хворобою, приборкує її і мимохідь виявляє, що вона є жертвою багатьох забобонів. Потім він вирішує дати свої свідчення якомога ближче до того, якою є його реальність, навіть якщо це означає кинути її. Витяг із «Дякую за цей діабет», автор Олбан Орсіні, опублікований Hugo & Cie 2/2
Олбан Орсіні
Олбан Орсіні - доктор наук і консультант. Автор і театральний критик, він написав у Chifflet & Cie: З мамою, перша фантастика про СМС, яка була перекладена у багатьох країнах. Він також публікував Дякую за цей діабет у Hugo & Cie (2016).
Неправдиві обіцянки "антидіабетової" їжі
Часто існує тенденція плутати саму хворобу з цукром у крові, що є фізичною величиною, яка використовується для контролю стану здоров’я діабетика. Якщо може статися так, що хворий на цукровий діабет типу 2, який отримує адекватне лікування (дотримуючись, наприклад, фізичної, спортивної та харчової гігієни), може утриматися від будь-яких ліків або навіть ін’єкцій інсуліну, оскільки факт нормального рівня цукру в крові не означає, що він більше не діабетик. Він завжди буде діабетиком, але нормоглікемічним: його хвороба буде завжди. Точка. Якщо певні фрукти, овочі, спеції та інші приправи, такі як лимон, оцет або навіть кориця, насправді можуть значно зменшити вплив споживаного цукру, не існує такої їжі, як антидіабетична їжа, щоб вилікувати цю хворобу. Якби це було так просто, чи не здається вам, що всі зробили б це, і діабет все одно взяв би своє? ?
Те ж саме стосується кулінарних книг для діабетиків, які переконують у своїй провині, яку пацієнти можуть відчувати щодо своєї патології: "Чи відчуваєте ви відповідальність за свій стан, мерзенний і пузатий діабетик 2 типу?" Я, автор цієї чудової книги, покажу вам, як правильно харчуватися, бо лише я маю ці знання. »І додати на обкладинці профіль симпатичного пташеня, занадто смішного і, очевидно, дуже худого, або лікаря, який є добродушним і серйозним (додайте бездоганну кофтинку, якщо це можливо), щоб проковтнути таблетку з книги. уроків, як ніколи раніше.
Правильно зрозумійте: модні дієти, якими б вони не були, є міражами. У цьому сенсі бізнес навколо дієти діабетиків 2 типу дуже близький до класичного - схуднення: щороку його нова мода, кожен сезон нові експерти! Що відрізняє дієту для діабету від решти? Не що інше, як так зване медичне покриття, яке служить його моральною підтримкою. Ці дієти вже безглузді на папері, тим більше вони стосуються пацієнтів, які часом дуже вразливі.
Розчарований своїми "літературними" відкриттями, я, як і багато інших, направився до Мережі. Було ще гірше: кожен - лікар і на все дає свою думку. Це справжній ярмарок дурниць ... Популярні сайти на кшталт: "Діабет!" П'ять продуктів, які потрясають фармацевтичну промисловість "- це легіон. Розкрити шахрайство досить просто: воно міститься в десятках рекламних банерів, що блимають там. Цукровий діабет не є поодиноким випадком: інші захворювання, такі як рак, гіпертонія, астма, також обмежують свою частку бездарності в Інтернеті. Будьте уважні і, перш за все, задавайте собі правильні питання.
Так само я дуже швидко кинувся до всього, що фармацевтичні лабораторії можуть запропонувати щодо нових аксесуарів для діабетиків. З сумки "все-в-одному" для зберігання всіх витратних матеріалів, розумних ручок для інсуліну та інших найсучасніших автоколючок, включаючи міні-смітник для використаних голок або навіть гелі для глюкози, я думаю, що купив усе щоб, мовляв, краще контролювати і жити своєю хворобою.
Як технічно підкований фанат останнього смартфона, я вирішив стати споживачем власного захворювання. Гірше того, що я "купував себе". Що для мене мало значення, що неякісний маленький ранець коштував 59 євро? Не давайте ніколи не випускати з уваги того факту, що фармацевтична промисловість, як і харчова, існує лише для одного: продавати. Точковий бар. Незважаючи на значний прогрес, який зробив можливим її дослідження, вона готова зробити для цього все, навіть якщо це означає зменшення тієї частини благодійності, яку вона повинна втілювати (скандал "Посередник", чи нагадує вам це що-небудь?).
Витяг із «Дякую за цей діабет», написаного Альбаном Орсіні, виданий Hugo & Cie, жовтень 2016 р. Щоб придбати цю книгу, натисніть тут