Кулінарний курс: Готувати самостійно після інсульту - "Весняне меню"
Готувати здорову їжу корисно як для душі, так і для тіла. Бажано харчуватися здоровою та збалансованою дієтою, особливо після інсульту. На уроці кулінарії Нік та Мартіна Чірнери покажуть вам, як ви можете насолоджуватися приготуванням їжі після інсульту - навіть з обмеженою рухливістю.
Чого можна очікувати?
- Підготовка меню з 2 страв з Ніком та Мартіною Чирнер, авторами “Einhänderkochbuch”
- Знайомство з інструментами для рубання та приготування їжі однією рукою
- Вживання готових страв разом за красиво накритим столом
- Інгредієнти та напої включені
Які страви готуються?
Девізом заходу 9 квітня 2019 року є "Весна на кухні".
- Для початку всі учасники готують салат зі спаржею та полуницею разом.
- Основною стравою готується сковорода з бараниною.
Ваші інструктори
Нік Чирнер
- Може працювати лише з лівою рукою через розлад руху. Всі рецепти були попередньо перевірені Ніком на предмет їх приготування однією рукою і виявились хорошими.
Мартіна Чирнер
- Журналіст з питань харчування, головний редактор журналу Slow Food та мати Ніка. Мартіна Чирнер вже видала різні кулінарні книги та є вашим експертом з питань харчування у всьому, що стосується здорової кулінарії.
Окрім підготовки їжі, основна увага приділяється обміну думками з тими, кого це також стосується. Оскільки максимальна кількість учасників обмежена 12 людьми, у вас є широка можливість задати Ніку та Мартіні Чірнер запитання про здорову кулінарію однією рукою.