Кулінарний рецепт холодного огіркового супу

Це приємний і свіжий запис влітку, оцінений усіма і який не буде важити на наших стегнах! Цей суп також можна подавати в невеликих веррінах для аперитива або холодного фуршету.

рецепт

1 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

  • 2 огірка
  • 2 йогурти (оксамитовий тип)
  • 10 мл жирних вершків
  • 50 мл молока
  • 12 листочків м’яти
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець

Обладнання

Поради та підказки

Цей рецепт можна відхилити до нескінченності відповідно до смаків кожного з них: додайте, наприклад, лимонний сік або табаско.

Підготовка

'> Очистіть і наріжте огірки невеликими кубиками.

У блендер покладіть половину огірків, йогурт, вершки, молоко, очищений зубчик часнику, 10 листочків м’яти, сіль і перець. Змішайте, виправте приправу страви після її дегустації.

Покладіть у миски або рамекіни, додайте решту огірків, нарізаних кубиками, а зверху подрібнену м’яту, що залишилася.

Помістіть у холодильник на 1 годину, подавайте охолодженим.