Кулінарний рецепт салату з тріски бабусі Марії
Цей рецепт - особливість моєї португальської бабусі, яка вразила моє дитинство.
0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?
Інгредієнти
- 500 г солоної тріски
- 8 ст. Л. Оливкової олії
- зелені оливки
- чорні оливки
- 2 цибулини
- 8 маленьких картоплин
Обладнання
- тазик для знесолення тріски протягом 24 годин
- скороварка
- велика миска
- ножем
Поради та підказки
Смачний салат, але стережіться, тріска повинна бути добре знесоленою
Підготовка
"> Знесолити тріску протягом доби.
Спекти картоплю.
Розріжте їх на чотири.
Очистіть цибулю. Наріжте їх тонкими скибочками.
Обкладіть пальцями сиру тріску, щоб видалити кістки та шкіру.
Покласти в миску.
Додайте картоплю, цибулю, зелені та чорні оливки.
Покладіть приблизно 8 столових ложок оливкової олії. Змішати.