Кульки тофу зі шпинату - michelerousseaudtp
Моє натхнення
Ось далекий двоюрідний брат спагетті з фрикадельками та томатним соусом: миска з кабачками з кулями тофу зі шпинату та соусом з кабачків з масляного горіха. Я пообіцяв вам два рецепти, включаючи цей знаменитий соус, коли відкрив його вам минулої середи. Ось перший. Вона просить трохи часу на підготовку, але це не складно зовсім. Найбільш тривалий час займається формуванням вареників та їх приготуванням. Решта робиться досить швидко. Крім усього іншого, оскільки всі інгредієнти знаходяться в чаші з робот змішувач, не потрібно витрачати час на різання їх на рівні шматки! Цими варениками багато білка завдяки тофу та яйцю. Це разом з вівсом зв’яже інгредієнти і дозволить котлетам утримуватися разом. Завдяки повсюдності овочі, це не забезпечить вам ні більше, ні менше, ніж 8 г клітковини на порцію повноцінного харчування (з кабачками та соусом).
Кілька порад
овочеві вареники залишаються більше тендітний ніж ті, що зроблені з м'яса. Міцно стисніть їх між долонями. Якщо вони розвалюються, додайте овес (або вівсянку, якщо вона є) і подрібніть його вдруге. Пшеничне борошно добре працює, але смак пшениці менш тонкий, ніж у вівса. Однак за невелику суму це сприйматиметься мало. Вам може знадобитися більше вівса, якщо ви не видалили достатньо води зі шпинату або якщо ваш тофу твердий, а не надміцний.
спіралі кабачків буквально візьміть 3 хвилини робити (я це розрахував!). Вам просто потрібний відповідний інструмент! Для ідеальних спіралей натомість виберіть кабачки пухкий і особливо, права! Якщо у вас немає спіралізатора, ви можете нарізати їх Жульєн за допомогою відповідної очищувальної машини. З іншого боку, це займе більше часу, і ви можете мати більше втрат. Спіралі з декількох овочів, включаючи кабачки, також нещодавно стали доступними у продуктові магазини. Якщо ви не можете їх знайти, остаточним варіантом буде нарізати кабачки шайби і пасеруйте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, щоб вони пом’якшились. Вам просто потрібно розподілити їх по дну тарілки, перш ніж покрити їх соусом і покласти на них котлети.