Кулькова редиска EDEKA

Кулькова редька належить до літніх сортів редьки і, як і її родичі, до сімейства хрестоцвітних. Він є найкруглим серед сортів редьки і завдяки своїй формі ідеально підходить для вживання в сирому вигляді, а також для того, щоб насолоджуватися наповненим.

редиска

походження

Редька - дуже старий овоч, який походить з Близького Сходу. Давно забута, редька тепер знову доступна у багатьох варіаціях.

сезон

Свіжа літня редиска продається з березня, а сезон триває до вересня. Листя, які ще здорові, свідчать про свіжі продукти.

смак

На відміну від інших видів редьки, куляста редька має дуже м’який смак і нагадує редьку. Однак завдяки гірчичним оліям, що містяться в ньому, воно також приносить типовий смак.

використання

Коренеплоди можна їсти сирими з хлібом або як доливку до хліба. Форма кульової редьки робить її ідеальною для приготування наповненої. Подається в якості овочевого гарніру, чайник-редька - це смачний супровід до м’яса та риби. Натертий і заправлений невеликою кількістю олії та оцту салат з редьки швидко готується.