Культ німців до овочевого короля та пояснення відступу для румунських сезонних робітників Їм це подобається
Пристрасть німців до спаржі визначила уряд відкрити кордони, щоб дозволити повернення румунських сезонних робітників, необхідних для збирання їх королівських овочів, пише Liberation, цитується Rador.
Ми вже говорили в цій хроніці про стосунки німців зі спаржею. Вони люблять білу, велику спаржу, з величезним діаметром і втоплену приблизно в 12 літрах густого голландського соусу. Ось як ідуть справи: між німцями та спаржею стосунки є пристрасними, схожими на синтез і, насамперед, ірраціональними.
Як із гумором заявляє гумористка Маргарет Стоковський, що б ви не зробили, щоб відсвяткувати "культ" "старого білого чоловіка кулінарного мистецтва"? Усе відбувається так: щороку країна, перша європейська компанія-виробник, стежить за своїми посівами, як молоко у вогні, і існує незліченна кількість статей, які сподіваються на повернення спаргельцайту, спаржевого часу, як обіцянку кращих днів.
"Жоден німець не хоче виконувати цю роботу"
Тому країна була дуже позбавлена / праці/загрожувала загрозою врожаю королівських овочів. Без іноземних робітників зі Сходу не буде спаржі та голландського соусу. Бо якщо німці поспішають купувати свій улюблений овоч, вони менше поспішають його збирати.
"Жоден німець не хоче виконувати цю роботу", - виробник у Бранденбурзі вже скаржився у 2018 році. Збір спаржі виснажливий і передбачає роботу десять годин на день спиною до мінімальної зарплати.
Весна без спаржі? В умовах цієї оголошеної катастрофи німецький уряд не стояв склавши руки. Міністр сільського господарства Джулія Клокнер (ХДС) запропонувала використовувати шукачів притулку, яким заборонять працювати.
Чи не можуть бути використані певні люди з Албанії, Боснії та Герцеговини чи Косово? Зрештою, уряд сказав собі: короновірус чи ні, нам потрібні сезонні працівники. Будучи однією людиною, експлуататори вирушили літати за добровольцями. Єдина проблема полягає в тому, що більшість кордонів Німеччини були закриті з середини березня.
У цьому має бути проблема. Якщо Париж заслуговує на літургію, спаржа заслуговує на виняток із закриття своїх кордонів. 2 квітня федеральний уряд дозволив прибути 80 000 сезонних робітників. Зображення румунських робітників, сфотографовані при виході з літака на манер папарацці, вторглись у ЗМІ, які зітхнули з полегшенням: "Сезонні працівники тут".
Навіть ультраправа партія AfD насолоджувалася відкриттям кордонів з квіткою, не весною.
Просто бізнес не позбавлений небезпеки, навіть якщо фермери запевняють, що поважають заходи гігієни та безпеки. Один із румунських сільськогосподарських робітників помер від Covid-19 під час Великодніх вихідних поблизу Фрібурга-ан-Брісгау (Баден-Вюртемберг). Йому було 57 років. Вважається, що він заразився вірусом у Німеччині.
Редакція "Цайту" обурилася, і вона не єдина: "Вам не потрібно мати диплом економіста, щоб зрозуміти, що ідея відправити тисячі бідних румунів до Німеччини для роботи на місцях з повною пандемією - це не зовсім добре".
Джерело: Визволення/Радор/Переклад: Габріела Сірбу