Культура дієти
10 грудня 2019 року я якраз купував новий рятувальник з 2-3 кг, накопичених за останні місяці: Швидка святкова дієта. Механізм був дуже добре відомий, і мета була зрозумілою: позбутися їх до Різдва, можливо, навіть більше.
Восени того ж року я почав стежити за кількома людьми в Instagram (дієтологи, письменники, активісти, художники тощо), які пропагували такі поняття, як нейтральність тіла, позитивність тіла, здоров’я будь-якого розміру, інтуїтивне харчування, і я був захоплений; здавалося, перед мною відкрився новий світ, у якому жалість до себе, турбота про себе і прислухання до власного тіла були нормою.
Вперше про дієти я почув у дитинстві, коли моя мама почала дотримуватися дисоційованої дієти. Але я була маленькою, худою і всім робили компліменти за свою красу, тому ідея схуднення для мене не мала сенсу виглядати добре. Однак у підлітковому віці з невеликим збільшенням зросту з’явилися великі стегна і груди, а разом з ними і перші негативні зауваження на моєму тілі. Але я знав, що мені потрібно зробити, щоб знову отримати позитивні відгуки - ідеальна модель тіла дівчини була чіткою, а потім просувалася у всіх журналах Bravo Girl та Popcorn, які я читала годинами під лавою - високий, дуже худий, форма обличчя чітко визначений, тому рецепт був простий: дотримуватися дієти.
Так розпочалося 10 років боротьби зі своїм власним тілом, у якому я завжди виштовхував його за межі в цій грі, занадто добре відомій багатьом з нас - обмежувальна дієта, негайна втрата ваги за відносно короткий час, з'їдена тим, що перетворилося на мене в примусі, відгодівлі, дієті тощо. Це спричинило за собою тілесну дисморфію (незалежно від кількості кг та оцінок оточуючих, я постійно був незадоволений своїм зовнішнім виглядом, витрачаючи надзвичайно багато енергії на постійні перевірки та регулювання мого вигляду), низку проблем травлення і багато страждань - сором, сум, самокритичність, відсутність впевненості в собі і абсолютно нереальні очікування того, як я повинен виглядати.
Повертаючись до осені 2019 року, той світ, сповнений тілесного прийняття, який показали мені в Instagram, був для мене дуже чужим. Тоді я розпочав так званий "здоровий спосіб життя", рекомендований багатьма дієтологами та тренерами, які насправді часто приховують одну і ту ж обмежувальну дієту і які, на жаль, не можуть пояснити нам, мабуть, найголовніше, що потрібно мати здоровий спосіб життя - навчитися слухати своє тіло і давати йому те, що йому потрібно, фізично, харчово та емоційно. Мабуть, я почувався добре, мені всі зробили компліменти за те, "скільки ти схудла, як добре виглядаєш!" але я був на піку своєї одержимості усім, що означає зовнішній вигляд та їжу - я ходив до спортзалу 4-5 разів на тиждень, перевіряв більше ніж будь-коли в будь-якому дзеркалі, яке зустрічав у дорозі, постійно клав руку на живіт, чи це не так продовжуючи оплату, я зважувався двічі на день, і ця цифра диктувала, як я почуватимусь того дня, я постійно думала, що і коли їсти, і мене лякала думка, що навіть зараз, як завжди, в якийсь момент я знову наберу вагу. Якщо одного разу я з’їв щось «заборонене», навіть просто шматочок піци, я відчував, що все розвалюється, і моє тіло вже виглядає набагато гірше, ніж кілька хвилин тому.
Отже, як і очікувалось, коли на початку грудня я зрозумів, що у мене є кілька зайвих кілограмів, я запанікував і пішов до найвідомішого рішення: швидкої дієти, яка допоможе мені повернутися до того, що я думала це дарує мені щастя - тіло якомога слабше. Я отримав електронною поштою дієту, яка збиралася мені допомогти в цьому плані, але дні минали, наближалося Різдво, і я все ще не міг мобілізуватися і розпочати його. Хоча я починав панікувати, щось у мені все ще боролося з ідеєю іншої дієти - вперше я відчув себе настільки втомленим від цього процесу, і ця ідея проникла в мене, що, можливо, я занадто критично ставився до цього тіла, яке насправді, Я ніколи не помилявся.
Я ніколи раніше не сидів на такій дієті і більше ніхто. Ніякого Дюкана, ні розлученого, ні Ріни, ні посту, ні кето, ні блискавки, швидко ... Я почав вчитися слухати, що потрібно моєму тілу.
Мене все ще іноді дивує, як мені вдалося втиснути в свою свідомість, так сповнену одержимості фізичним виглядом і дієтами, коледжними роками, роботою та стосунками з іншими. З успіхом тієї першої відмови від повторення цього токсичного циклу, я почав відкривати той світ, який раніше здавався недоторканим там, в Instagram.
Це все ще дуже складно, у мене все ще бувають моменти, коли я визначаю себе залежно від того, як я виглядаю за день або як до мене приходить сукня, у мене бувають періоди, коли я проскакую у відомих механізмах емоційного харчування або коли я думаю, що маю дієта - це єдине порятунок, але я намагаюся, з м’якістю і терпінням, пам’ятати, що це довгий процес, і що життя, прожите достовірно, повноцінно, з любов’ю та вдячністю за наше тіло, заслуговує на продовження.
По дорозі я дізнався кілька речей, які виявились дуже корисними і які, сподіваюсь, є невеликим натхненням для тих, хто зараз шукає власного одужання. Я колись читав його допис Дженніфер Роллін, терапевт, що спеціалізується на харчових розладах, у якій сказала: «У вашому некролозі вона не писатиме: у неї були ноги в тонусі, і ми з радістю пам’ятаємо її своїм плоским животом. Тут буде згадуватися про ваші стосунки, ваші пристрасті та про те, якою людиною ви були ». Тоді я думав про все, чого уникав чи не робив, бо був переконаний, що виглядаю недостатньо добре: не ходив на пляж, не одягав футболок, не виходив із друзями, не робив Я носив улюблений одяг, не приймав компліментів, не танцював, не з'являвся на знімках і був переконаний, що коли я стану фізично досконалим, я буду щасливим, бажаним, успішним, виконаним і буду жити своїм найкращим життям.
Я повільно, повільно зрозумів, що життя не чекає, моє життя відбувається прямо зараз, поки я уникаю робити те, що справді приносить мені це щастя і сповнення і що я насправді не присутній у своєму житті.
Основна інформація, яку я дізнався і на яку посилався з тих пір, полягає в тому, що, хоча ми завжди думаємо, що "я не можу дотримуватися дієти", насправді дієти не мають обіцяного ефекту і ніколи не дадуть того, на що ми сподіваємось коли ми йдемо за ними.
Згідно з дослідженнями, цитованими Лінда Бекон У своїй книзі "Здоров'я будь-якого розміру" кожна людина має унікальне контрольне значення своєї ваги, як і термостат, де тіло почувається комфортно. Отже, ми народжуємось із цією заздалегідь визначеною цінністю, і коли ми впливаємо на неї та намагаємось змінити її, наше тіло буде постійно працювати, щоб повернути нас до цієї точки. Якщо ми повторимо це багато разів через дієти, система вийде з ладу, і організм втратить свій вроджений механізм регулювання ваги і, крім того, встановить це контрольне значення вище, щоб захистити нас від майбутньої дієти - отже, ще важче буде досягти омріяної ваги, і ми ще сильніше потягнемо своє тіло в цьому процесі.
За словами Лінди Бекон, особисте референтне значення:
• «Вага, яку ми підтримуємо, коли ми слухаємо і реагуємо на голод і ситості нашого тіла.
• Вага, яку ми підтримуємо, коли не перетворюємо вагу і прийом їжі на нав’язливі ідеї.
• Вага, до якої ми повертаємось між дієтами ».
Незважаючи на те, що дієти говорять нам контролювати або нехтувати своїм голодом, важливо навчитися його вшановувати - якщо ми зможемо прислухатися до свого організму і давати йому необхідні поживні речовини, коли йому це буде потрібно, нам буде простіше підтримувати його цінність. посилання на вагу до точки, коли ми почуваємось добре, замість того, щоб ігнорувати голод, а потім вести нас до компенсаторних механізмів, таких як компульсивне харчування.
Більше того, як Лінда Бекон, так і інші дієтологи згадують інші недоліки дієти:
• Зменшіть здатність розпізнавати почуття голоду та ситості, завдяки чому легко сплутати фізичний голод з емоційними потребами.
• Зменште швидкість, з якою наш організм споживає калорії.
• Викликає жирний апетит.
• Рівень енергії знижується.
• Ферменти для накопичення жиру збільшуються, а ферменти розкладання жиру зменшуються.
• Сприяє негативному образу тіла і низькій впевненості в собі.
• Я посилюю свою одержимість їжею.
• Підвищення почуття невдачі.
Тому що як Еріка Ромі стверджує: "їсти шоколад, коли я відчуваю, що це набагато краще, ніж робити вигляд, що хочу яблуко, трохи винограду, скибочку рису, половину банана ... а потім примусово з'їсти весь шоколад".
Найбільша складність, з якою я стикаюся в процесі уникання дієти, - це культура суспільства, в якому я живу, культура дієти, яка Крісті Гаррісон, Відомий дієтолог з боротьби з дієтою пояснює це так: “Вони поклоняються слабким тілам і прирівнюють їх до здоров’я та моральної чесноти, тож ви можете прийти до думки, що помиляєтесь, бо не виглядаєте відповідно до нав'язаного нереального стандарту; сприяє зниженню ваги як способу досягти вищого статусу, тому ви відчуваєте, що вас приваблює ця ідея, і витрачаєте час, енергію та гроші на спроби зменшити своє тіло, навіть якщо дослідження показують, що майже ніхто не може підтримати навмисну втрату в вага більше кількох років; демонізує певні стилі харчування, одночасно вихваляючи інших, так що ви стаєте надмірно уважними до того, що ви їсте, соромлячись певного вибору їжі та відволікаючись від насолоди та сили, яку ви насправді маєте; пригнічує людей, які не відповідають критеріям "здоров'я", що непропорційно зачіпає жінок, дівчат, транс-людей, людей у великих тілах, кольорових людей та людей з обмеженими можливостями, впливаючи як на їх психічне, так і на фізичне здоров'я; фізика ".
На всіх нас впливають повідомлення, пропаговані культурою дієти - оголошення, які ми дивимося, акаунти в соціальних мережах, за якими ми стежимо, спа-процедури, що обіцяють втрату ваги та ідеальне тіло, продукти, що продаються як "чисті", "ніякої провини", тренажерних залів, які рекламують зображення до і після, хоча наше тіло може виглядати не так, як ми вже згадували раніше, у дорогих продуктах, які обіцяють красу та здоров’я тощо.
Що я отримав від цього постійного процесу одужання від думки, яка належить до дієтичної культури, як розповідає Дженніфер Роллін, "вага, свобода, зв'язок, мета та ментальний простір", що, зрештою, зближує мене. найкращого життя, яке я можу прожити.
Рекомендувати книги та акаунти в соціальних мережах: