Кумкват їсть розумніше

знати кумкват

Кумквати з товарних знань: що потрібно знати про кумквати і чому вони такі здорові.

Зміст

  1. Що ви повинні знати про кумкват
    1. походження
    2. сезон
    3. смак
  2. Наші улюблені рецепти з кумкватами
  3. Наскільки здоровими є кумквати насправді?
  4. Поради щодо купівлі та приготування кумквата
    1. Купівля
    2. зберігання
    3. підготовка
  5. Поради щодо підготовки кумквата
  6. FAQ - найпоширеніші запитання
    1. Де я можу придбати кумквати?
    2. Чи можна заморожувати кумквати?

Що ви повинні знати про кумкват

Це правда, що кумквати виглядають красиво. Тим не менше, було б соромно, якби рослині дозволялося рости лише як прикраса, як це було прийнято в минулі часи, оскільки її маленькі плоди можуть багато запропонувати з точки зору здоров’я та кулінарних вишукувань.

Середземноморські цитрусові рослини тут дуже модні, і практично завжди, коли апельсинові дерева пропонують на балкон, терасу або зимовий сад, це кумкват, також відомий як карликовий апельсин. Проте те, про що багато хто не підозрює: витягнута овальна міні-версія апельсина, яка важить всього від 12 до 15 грамів, не тільки чудово виглядає, але і її можна з’їсти. Він не містить стільки соку, скільки його старші сестри, і він також гіркий на смак; але для цього не потрібно їх лущити. Навпаки, чаша, зокрема, поціновувачам бажана як особливо ароматна та солодка!

походження

Первісна батьківщина кумквата знаходиться на південному сході Китаю та в Індокитаї. Звідти англійський ботанік Роберт Форчун переніс рослину в Європу близько 1846 року, де довгий час вона вважалася суто декоративною рослиною. Сьогодні кумквати або карликові апельсини ростуть переважно в Китаї та Японії, а також в Африці, Північній та Південній Америці та деяких середземноморських країнах.

сезон

Кумквати особливо часто зустрічаються в різдвяний час у магазинах та супермаркетах, але вони також доступні протягом решти року.

смак

Кумквати мають інтенсивний апельсиновий смак і приємно кисло-солодкий смак. Деякі сорти мають злегка гірку нотку.

Добре знати: Гіркий смак кумквата лежить у м’якоті. Якщо вам це не подобається, ви можете просто видовбати фрукти і їсти лише солодку шкаралупу.